徐总是省城普通工人家庭的孩子，初中毕业后，没有念高中，和🉣同龄的半大小🅷子在家疯玩了一年。
十八岁，像农村出来的孩子一样给自己找👖🈹🃒了一个饭店厨房的活，想要学炒菜当厨师。干了一个月之后发现自己不是学厨师的料，对葱姜蒜有着天生的距离感，反而对前台服务有着极大的兴趣。🕬🌩
于是从厨房出来，到前台当了服🏘🚓务生。在服务生的位置上发🍑挥了自己的天赋，很快得到经理的认可，提升当了部长。
前台工作给他最大的收获是在服务的过程中，听那些来饭店的老板讲述自己如🅷何创业，如何赚钱的经历，这给了他很大触动，决心要自己创业当老板。
功夫不负有心人，二十六岁那年和家里人借了一部分钱，加上自🉣己打工赚的，开了人生中第一家饭店。然后从一家做到两家，经过十💷四年的🄀打拼，积攒下五百万的财富。
紧接着赶上城市扩🐗建，两家饭店都在动迁的位置上，🍎于是歇了一年。
按理说他不用做也行了，五百万呀，不是小数目，有的人一辈子🉣都挣不到。他觉着自己年轻，刚四十岁，不能提前退休，还得继续奋斗。
做了这么多年餐饮，一直都是中档饭店，想做一个大饭店试试，也给自己一个🅷说法。
去年年初，第一次看🝥🍏到关东人家这个地方的时候一☩🂂🌂眼就相中了。
独门独院，有主楼🐗有副楼，前面的停车场够用。虽然不是繁🍑华地带，有点偏，但面积大，靠近飞机制造厂，离黄河大街主干道一百米，市里的来吃饭也方便。并且听说这以前是老根山庄，当时生意很好，后来是非典📶来了才关的门，成了幼儿园。
以他多年开饭店的经验看，这就是个开饭店的地儿！🍎
整个三台子地区常住人口三十万🏘🚓，流动人口十五万。按着百分之三十的餐饮消费比例计算，每天到🈴饭店消费的人十万以上，这是一个很庞☸🄍大的基数。
现在三台子发展潜力大，有超过市内五大区的趋势。主要🌘⚾🖿这里有飞机厂的存在，飞机厂职工五万，是十分具有消费能力的群体，把这部分主道抓住，饭店就不会赔钱。
受到老根山庄的启发，他要打造一个体现东北风情的农家院。这个想法刚一产生，脑袋里就蹦出个画面：小毛驴拉磨，小笨鸡撒欢，💷鱼塘里🄀游着大鲤鱼，木盆里全是野生大泥鳅，小黑铁锅炖着豆角土豆排骨，上面扣着一个大饼子，豆腐脑、水豆腐现场制作-----🈤-
这个画面的出现叫🐗他🝥🍏激动不已，当场决定把这个地方租下来，开省城最大农家院🄼🂵。