接下来的一个小时，人群比先前还要多。
大概是因为到11点前后，正是附近人们赶集的高峰期，余秋堂的担忧完全是多余，不但神仙豆腐很快卖的只剩下几块，就连黄鼠都早已被拿个干净。
有个人一口气就拿了三个，说是最喜欢蒸着吃。
余秋堂来时一颗高悬的心总算放下来。
万事开头难，有这个好的开始，后面相信会有更好的前景。
如果能将神仙豆腐做成一个“品牌”，让人们吃成习惯，每逢赶集必然要来吃吃，那他就可以想办法扩大规模，以及积攒豆腐柴的树叶。
树叶每年从三月份开始发芽，能持续到九月份，然后就会落叶。
冬天可是吃不到的。
如果卖的好，那就可以秋天将树叶全部摘好，风干存储起来，等到冬天慢慢使用。
干的树叶和刚采摘的树叶没什么区别，相差的只是水分，而不是树叶里含有的胶和淀粉等有用物质。
当然，在集市上销售只是第一步。
将来他的目标是将这东西送进饭店，饭馆，形成产业链的供应，让更多人都能吃到。
而他只需要供货便可，这样的话，他就可以不再将时间放在这种事上，而是让三姐和两个娃儿做，固定外送便是。
要是一直在街道摆摊，能赚几个钱，他好歹是重生之辈，可不能将时间全部浪费在这种过程。
做不大的事情，就要考虑是否要去做。