做🝱🏀糖油饼并不难，有两个技巧，糖壳要提前发酵，和面要用啤酒。
功力就显现在和面和发酵上。
楚浩现在有面点传承，和面技艺出神入化🛃，问🏙题不是很🃓大，况且制作糖油饼却是也不难。
他撸起袖子，准备尝试一番。
材料家⛗🚟里都有，就是🂼🔋⚨缺面粉，糖油饼需要低筋面粉，楚浩打算去超市📍🙧🌰买一波。
不过现在还不急，🇼🝼🐞他想尝试一下新入手的不粘锅。
这🝱🏀锅从描述看很厉害，但还是要实操试验一番才知道。
楚浩想了想，起锅，点火，至锅热后，没有放油，直接打🄁🝶了个鸡蛋下去🎭。🐌⚀
伴随着嗤嗤声不断在🂼🔋⚨锅中跳跃，蛋清和蛋黄开始以肉眼可见的速🆅🍉度凝固和变色，楚浩见时机差不多了，便抖手晃锅，凝固后的荷包蛋果然在锅里顺畅的滑溜起来。
牛批啊！
无油煎鸡蛋，才能呈现出不粘锅的特性。
很顺滑。
他放了点盐，出锅后把荷包蛋吃了，没有油的煎鸡蛋，下面有些微微焦黄，蛋清部分很酥脆，蛋黄呈糖心🚬状，味道还不错。
锅里十分干净，一点🂼🔋⚨末都没有留下来，光滑如初。
楚浩心里高兴，这不粘锅可以说是神器，最起码以他的现在的厨🆅🍉艺，以后炒菜之前不用再热锅凉油的滑一遍锅了。