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0章 、品牌弱化效应(3/3)
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作为一个厨子,杨怀仁很快就看出了端倪🂭💀🎲,如果聚园提供的这些菜式🚑,在量上跟🀝随园差不多的情况下,他们是根本不可能赚钱的,甚至是赔钱。
杨怀仁也迷糊了,这聚园的老板真的疯了吗?赔钱赚吆喝也没这么搞的,后世用这样的营销方式也不是没有,但是目的都是打价格战抢占市场份额挤垮竞争对手,或者用提供配套产品的🎻🖖💨方式盈利。
但是聚园所有的提供的食物和酒水都⛅😃⚖写🌫在餐牌上了,他们这么做就是完全不盈利,但是赔了钱的同时对随园的影响又没有想象中那么大,这又是为什么呢?
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