回到家中,🙗三只小蚂蚁辛辛苦苦把一筐一筐的🄌收获搬回山上。
这些收获暂时全都堆在齐盛的厨房里。
大家看着一屋子满满🗹☸🄊当当的🅬食物,相视而笑。
地窖已经修好了,就等大陶罐、陶缸出炉就🔀♈能装这些食物了。
妮妮暂时还是没想好要不要搬过来,她倒是一点也不担心这两人会背着她多吃什么,相处两个多月了,虽然离肝胆😶🅸相照还早呢,但怎么也算是患难与共了,齐盛和0079的人品如何她也有数了,最重要的是,食物这时并不是特别稀缺。
放好食物,大家匆匆跑到窑🅬炉前,经过三天的退火,砖窑外面摸起来还是温热的,已经可以打开炉门了。
这是他们第二次大规模烧制陶器,在建这个大砖窑之前他们还各自烧过几次,经验多了,成功的几率也越🖇来越高。这次烧制的最多是陶砖,有近两千块,其次是各种大小的陶罐,陶碗,还有一些其他形状的容器,比如方方正正♛🉆🅅的陶盒,0079做的几个奇形怪状的花瓶、花窑、高脚盘,三个人还按自己的喜好做了些蜡烛台、灯罩、装灯油的小碗等等。
最难烧的是超大型的陶缸,这几个大缸做的可真不容易,因为体积大,重量大,妮妮专门改进了拉胚器的转盘和踏板,在转盘😢🃄上🝅🈮起型之后,两个人合力把盘子端起来放上转轮,让0079全力踩踏板才能保持转速,成型之后小心翼翼端下来晾晒,生怕陶胚还没晒干就塌了,晾上一昼夜之后还要翻面,让底部朝上晾干,这个过程也十分惊心,一个不好就前功尽弃。
其中两个大缸,靠近底部的地方还开了一🌁个出水的洞。齐🐣🁮盛记得妮妮想捡大贝壳回来当浴缸的事,现在他做出浴缸了!总不能到了冬天还露天洗澡吧?多冷啊。
有了铁制的刨刀、斧凿之👱🌦🁓后🅬,做木工活儿容易多了,齐盛真的给妮妮专门做了一架小独轮车,他和00🏘🚔79的车相对简陋得多。
大家把做好🙗的陶器用一指粗的草绳扎了,防止在搬运过程中互相🅷碰撞,放进小🝰🎯车斗里,从竹桥推到溪水对面,擦洗干净,放在太阳下晾晒。
他们提前筛了许多沙土,先在陶缸底部垫一层,还有晒干的干草,一层一层交错铺🞟🕝进陶容器里,苹果、梨子、果干、肉干都能这么储存,然后搬进地窖里。至🗜🜚🂫于这次带回来的大白萝卜、红萝卜,也一样放在地窖里,不过不用装罐🕄,妮妮编了一个孔眼很大的竹筐,里面放上干草,萝卜们用湿润的沙土埋住。
反复翻看0079的考古纪录片后,再根据每个人的个人经验,大家总结出几个基本方法。在运输不便也没有普及家庭冷库时,人们挖地窖储存大白菜、白萝卜——这种窖藏保鲜蔬菜的技术含量并不高,关键在于选取🙹蔬菜的品种,似乎只有大白菜和大白萝卜这两种选择;另一种方法是用盐和酱料腌制🐜,发酵,放在密封容器中,这种方法对技术要求更高,一个细节做错🁆🃦,保存的蔬菜就会完蛋,但对蔬菜的品种没有太大限制,似乎不管什么菜都能如此保存。
齐盛之
前🚂🐥提过的橄榄菜,🄸也是其中一种。但是他只🔀♈知道橄榄菜中有橄榄,并不知道其他的菜是什么,因为腌制过程菜被切得很碎,还变成了黑绿色,看不出本来面貌了。