和🙭大家的预算差不⛉😧🃮多，次日，一个占地一百平方的大棚便耸立在离川霸饭庄的两丈之外的大坝上，挡在了川🈡霸饭庄之前。
如此，食客门🖋从外而来，第一先看见的便是小墨馄饨棚，🃋其次才是川霸饭庄。
川霸饭庄虽然是个高级饭馆，平时除了卖饭之外，也会卖些早点、夜霄之类，因为老朋居是人口密集区，周近又只有川霸饭庄拿得出几个硬菜，因🕎此，除了顿头上的炒菜、火锅等大卖大赚之外，川霸饭庄光是靠卖早点、夜霄等也赚了不少钱财。
现在萧小墨奴在川霸饭庄前面挡道开了一间馄饨小吃棚，客人来馄饨店，一般是早上及晚上的时候居多，一般将馄🎐饨当做🍨💝早点或夜霄来吃，饭头上来的人并不多。
在黄昏之时，小墨馄饨小吃棚已经完全竣工，萧小墨便带着兰姑到了棚里，安置好锅灶等必须用具后，二人便分工合作。
油光不是很亮。
兰姑洗着白莱。
萧小墨则用尖刀剐?猪骨上的瘦🈲🂓🎚肉，并🏖剁碎成馅。
刚忙了没有☻🄩多久🗪，山妹便赶来带忙，原来她今日一收工，匆匆吃了点饭后，便飞也似的🁙赶过来帮忙。
山妹也是个厨中🗪能手，她平时也经常做包子，饺子?，杆做饺子皮也是十分熟练，馄饨皮的制法与饺子皮相似。
山妹子自台下拿出面得筋对兰姑说道：“这面得筋又叫增筋剂，主🌕⚨要是用于提高面粉的筋度，用于馄饨皮的制作效果很好，做出的馄饨皮不仅筋道白亮，而且耐🌉☶煮💎不破皮，是馄饨皮增筋的新技术！看来墨哥这次是真的花了心思。”
兰姑唯唯诺诺，面上显出了对山妹子由🏖衷的佩服。
萧小墨笑道：“🗪当然了，你何时见过萧大哥做事马马虎虎的🗾♥？”
接着山🐈妹子又向兰姑讲述面得筋使用的方法。
其实?做馄饨皮使用🈲🂑🎃面得筋的方法很简单，把面得筋和面粉混合和面即可，用面得筋做馄饨皮不仅简单方😭便，而且做出的馄饨皮口感十分筋道爽滑。