“sous，ve！”
目睹司瑛士将牛肉真空包装，并投放到热水里的一幕，靠近嘉宾席的宫里隆夫教🌳授，豁🎯🔥🂭然站起身说。
在场的特级厨师，也是相视讶然。
“真空低温烹饪！”
凉子丽娜小声说：“这是最完美的煎牛排烹⚴饪方法，但是，时间只有20分钟了，来得及么？”
“来得及！”
堂岛银紧紧注视着司瑛士，🁋🄒☫在他眼中，水池表盘的数据，由刚开始的室内正常水温，在短短两三分钟内，就拔高到80摄氏度，并停在这个水温。
完美的智能温控！
不多一度，不少一度！
“只要能保持这个温度，🁽😝20分钟，不，15分钟，就可以把白毛辛德瑞拉牛肉煮到一定的熟度，最后剩下5分钟，取出来🁳快速煎炸，时间上是足够⛶🞹的！”
堂岛银说是这样说，可仍然无法掩饰语中的一丝焦🛤🞒急。
若不能📪在规定时间里👂🆀呈上料理作品，⛖🚜那么就是不战自溃，必败无疑。
他视线扫向夏羽那边，怔🁽😝了怔，然后忽然冷静和🔹🅢放松了。
司瑛士争分夺秒，是有很高几率完成料理的，但是夏羽这边可就☔⚫未必了，他把一个篮球大小的泥团，塞进‘烧土窖’，好在前面夏羽就未雨绸缪，提前在生火造炭。
地面装着一个大功率的电动鼓风机，夏羽低头按下开关，呼呼大风就顺着风管，吹进‘烧土窖’底部的炭炉，霎🐎⚘👫时间热浪滚滚而出。