农村的厨房也☨🁽就是灶房,🏊😕🁍老屋子是一间平房,灶房是单独的一小间,灶台下面放着干柴,还有一个格子是放干树叶的。🔰🄎🟧
现在装了煤气在这里,平时王惠素她们回来要是做⛍饭的🖚话,都是用煤气方便,外婆还是愿意用柴火,柴火烧出来的饭菜感觉更有🌫🁾滋味一些。
这些干柴都是舅舅平时闲的时候劈的,干树叶是外婆扫的,还有这里有秸秆,家里现在没种田,秸秆便是邻⛅居们送来的,用来生火很好用。
裹粽子最大的☨🁽难点在于怎么把粽子裹得更好看,如⛍果单纯地只是想吃味道的话,裹个奇形怪状倒也没什么,⛅就是有些拿不出手罢了。
王惠素已经用米萝淘洗好了三四斤🕒🉇的糯米,七七正在帮忙洗箬竹叶呢,叶子是市场上买的,今天端午过节,市场很多都有卖,买个几十张回来,用温水洗干净,形状简单的粽子,基本上两三片叶子就够用了。
端午节这天,农村家家都会裹粽子。
五月五,过端午。门插艾,香满📟🜅堂。赛龙舟,吃香粽🆭💯🕖。
这一⚰🕃风俗已经延续了两千多年,赛龙舟的节目现在⛍比🆭💯🕖较少了,但裹粽子还是不能少的。
每个地方的粽子做法都不一样,材料也是五花八门,甚至同一个🗸地区里不同家庭的做法都是不一样的。
王惠⚰🕃素的做法自然是🌯🂤🐬学了🏊😕🁍七七的外婆,准备的材料不多,有糯米、少许红豆、五花肉、还有咸鸭蛋和虾仁。
糯米加入少许红豆一起淘洗完之后,加入盐🏯🝢、老抽等调味,五花肉的话,切成块,用红烧的方式先焖一遍,等裹粽子的时候再把焖好的红烧肉放进去,这样子煮出来的粽子会更加香,肉质更是软糯,入口即化。
东西⚰🕃都准备好之后,七七和妈妈和外婆便在一张小矮桌上围坐下来,准备开始🎹🖁🏫裹粽子了。
三代同堂,🅾🌋♊西卡在一张椅子上趴在,饶有兴趣地看着她们裹粽子,它时不时用怀疑的眼光看看一脸兴奋的七七,七七要是看向它,它就立刻换上一副鼓励的眼神。
唔…⚰🕃…材料的调味啥🌯🂤🐬的,都让王惠素准备好了,七七只需要帮忙裹粽子就行,总不会因为七七裹得🜰🅵不好看影响粽子口味吧。
西卡也想吃粽子呢,🌯🂤🐬它到时候要挑外🌺🄆婆裹🀘的粽子来吃。