香江是一个多元化的城市，因为🀻特殊的历史背景导致中西方文化思想在这里交流碰撞。
这种碰撞不仅仅体🔯🄌🟙现在文化上，饮食界更加明显。
这里的菜品是粤菜与番菜的集合，💅既有西式的法餐意面，又有中式的📽☲煲🐤仔烧腊，品类很是丰富。
南丫岛，这里临海而居，海鲜是这里的拿手好戏💫🔯。
这里有一种处理螃蟹的方法叫做生腌，用大蒜酱油等调料把螃蟹腌制起来，大蒜素会杀灭海👞🌙鲜的细菌。
膏黄吃起来有些黏牙，但是舌头🀻与上颚相抵用力，就能化开满口的🞰🗱鲜香。
王学斌拿着一个螃蟹使劲嘬🈑着，🀻滋滋的声音听的人食欲🛍🛆渐升。
这🈙⚖🈙⚖里家家户户门口都🁲放着鱼缸，每一家都有自己的绝活，这是他们生活的智慧。
“靓仔。来份烧银蚶尝尝？”
一声靓仔叫的他心生欢喜，笑着说道：
“来一斤尝尝，不好吃不给钱啊！”
那人也笑了，大声喊道：
“不好吃你砸我刘记招牌！”
说着，秤出一斤银蚶，用七十度的水汆烫了十秒💫🔯钟🆖🏥🜌，包衣不破，咸鲜的🐤汁液爆浆而出，淋上南**、糖、鸡精、麻油递了过来。
王学斌接过银蚶尝了🁲一个，🈑竖了个大拇指，说道：