只是揉着肉泥,🌂那神态乃至☾动🎲🕅作,引人瞩目。
揉了三分钟后,罗拿起鸡蛋,分出蛋白浇入肉泥里🕴🍷,再添入些许生粉,之后将肉🍾🍩泥揉成八颗拳头大小的肉丸,前期最关键的准备,就此完成。
“骨汤还没好,先油炸吧。”
罗瞥了一眼东巴那里,随后起锅放油。
等油温一到📭🞁,🙺丢进四颗肉丸,🎲🕅锅内顿时滋滋作响。
那📔🚣🕉种🙺声音,对于喜爱油炸类的美食爱好者,犹如动听的乐曲。
“咕噜。”
卜哈剌咽了咽口水,只觉得更饿了。
油烟🙺飘荡,罗🙺抬手悬在油锅之上,念圈缓缓覆盖♆住整个锅内。
过了一🍳🌈☬会,在肉丸的外皮变得金黄之际,罗收回念圈🄶🂅,飞快捞出肉丸,随后用能力将多余的油分离掉。
门琪看到罗一直在用念能力辅佐料理过程,是越看越顺眼,心里倾向于罗是一个没有取得执照的专业美食猎人,难怪会🚨🕸跟卜哈剌相熟。
炸📔🚣🕉好四颗肉丸后,🎝💄🏔罗重新起锅,开始做清🙄🇴🜮蒸的准备,在灶台上放上蒸笼。
随后,将另外四颗肉丸放入蒸笼里。
做📔🚣🕉到一切后,罗直接接手了☾东巴的位置,催☼发能力,渗入汤锅里,将大骨的精华逼入汤头里。
这样做,可以加快🎝💄🏔熬汤的进☾☾度,因为清蒸和红烧做法都要用到这汤头。