“成日里养着不着家‌，也📪不知是家里的鸭子还是野鸭了。”
她细细数数，又道：“家里鸭蛋也攒了一筐，今日正好做些咸鸭蛋，入秋吃这个配饭正🐙⛹🟖好。阿舒你等等，我先去捉一只今天要吃的鸭子来。☢🁁🂱”🖠📿♄
柳姑娘拿了五色纸去绑穗子，看着秦大脱了鞋下水，鸭子追鱼，她追鸭子，到最后逮到只跑得慢的，拿田边草茎🈞三两下绑了腿，反拴上翅膀，丢到岸上来&zw🟃🚝nj;。
她翻到青石上坐着🉆🅃晾脚，指着那跑走的几只道：“怕是又要三五日不回来了。”
柳舒拿出&zwn🉆🅃j;供品，便道：“📪不若明年养上几只大鹅，还能看家&zw🟗nj;护院，长得也白净可爱。”
秦大托着五谷碗，细琢磨一晌，笑着应下。
她两个回到家，便分工收拾起来&zwn♺🍞j;。
杀鸡宰鸭这样的事，柳舒做不来，就只管烧上热水，等着秦大来弄。秦姑娘拿了碗，提了刀，抓一把稻草，到池塘边去杀鸭。
柳姑娘这厢先淘洗了糯米，用水泡在锅里。银耳两把，放在盆中，先用淘米水洗净，再泡进冷水里。莲子是前阵子新收的，略微洗洗，同银耳泡在一处。另取来花生、红豆、绿豆、红枣，泡在水中——那枣核，拿个小竹管前&zwnj🙠🝮;后一戳，便能取出来。莲藕洗去泥沙，放在一旁。秦姑娘新掰下来的玉米，用水冲干净浮灰，锅里水一生，只管丢进去煮就是。
秦大杀了鸭子回来，将鸭杂一一清洗干净，鸭子斩成两半，先拿🔐⛖了一半给卿婶家。待她回来&z🙽🏷wnj;，再将剩下的半边剁成两指宽的鸭块🙟。
鸭子需得提前去味卤好，锅内烧水，下葱结、🙚🕐姜片、一块冰糖、盐巴、酱油、八角等香料，大火煮开，将鸭肉放进去煮至软烂，然后捞出&zwnj🝌;，剃掉骨头。
这骨头自然便宜了大黄一家，柳姑娘喂完回来，秦大正把鸭肉并排放进长🐙⛹🟖盘里，估摸🍳着数，多的就放在一边。
糯米这🌞会儿还📴🟀没泡好，不能拿来用。
秦姑娘将鸭肠切段，郡肝改📴🟀花刀，鸭心鸭肝切片，用坛♺🍞子里的泡姜泡椒烧炒一碗。又抓了两把青菜切成大段，将鸭杂、鸭血、青菜一同烧煮出一锅，从一旁的煮锅里拿出来两个玉米，便和柳舒对付着吃了🜺这顿午饭。
鸭肠酥脆爽口，嚼来能听到嘎吱响声；青菜泡满了酸辣汤汁，又不如何占肚子，吃来叫人食指大动，一筷筷不觉停；鸭血滑嫩，🙟没有腥气，筷子轻轻🍖托到碗里，用力一夹便碎开。