关于庄头那边,倒没有什么故事,蒋婆婆说了点庄头这🁝个人性格如何,又安慰姜云,“不过你也别担心⛆😊⛔,你是安桥亲自送过来的,庄头就算有想法🔇,这会儿也不敢乱来。”
“至于老林👏头,🗵他以前是个木匠,性子虽然沉闷了点,心地也还好。”
姜云点点头,没有多过问。
这里总共也就三个院子有人,她家之前的日子一团乱麻,池莲家也是乱了一段还遭受了那么多苦难,那么蒋婆婆和老林头两个,能让蒋👳婆婆情愿离开儿子,和老林头凑在一起度过晚年,恐怕也🏈😆⚯不是什么小矛盾。
不过姜云也没有这个👣时候打探的想法,实际上如果不是蒋婆婆🏸🞶主动说起池莲的往事,姜云大概也🃫不会想那么多。
聊了这么久,姜云起身去看自己⚿🗎的面团,然后惊喜的叫了一声,🈥🀜♎“蒋婆婆,你帮我看看,这面团是不是发成了?🕟”
蒋婆婆虽然进门的时候迟疑了下,可还是走了进去,毕竟这是姜云🄔☺🄙,不是🍚她的儿媳妇。
她检查了下木盆里的面团,还洗了手过来按了按,“🀝嗯,发的很好,接下来就可以准备做馒头了。”
醒面才是第一步,姜云过了兴奋劲之后,就把盛着面团的木盆放到案板旁边,她在🜹🖇案🈙板上撒上干面粉,然后面团放上去,开始揉面团。
蒋婆婆在🌾🄬一旁忍不住开口指点,“要把里面🔐⛘的气都揉出去,力气大🄔☺🄙一点,力道也要均匀。”
姜云应了一声,🗵直揉到两条手臂酸软,“我觉得差不多了,蒋婆婆你觉得呢?”
“嗯,差不多了。”
姜云家里没有蒸笼,不过她发现这个厨房里有蒸格,而且蒸格是用竹编的,就很密,完全可🙛🗃以架在铁锅上蒸馒头,所以才敢尝试。
一个蒸格不够蒸所有的馒头,姜云把面团分成小剂子之后,一大半都🝕放在一旁,先处理了一部分,放到蒸格上,然后在蒸格下面加水,灶底🃇🕯🍈烧火开始蒸。
第一次蒸出来的馒头,姜云揭开锅盖后等了好一会儿,发现馒头🈥🀜♎没有回缩塌陷,长长的舒了一口气,“成功了。”