胡管家用🅀🃟🙀笔认真记下所有意见，这是多年总结的经验，无论客人说什么🐓⛅😄，态度最重要。
总统套房服🐋♻务这么多年，也有不少懂吃的客人，不管对不对，先用笔记下来，按照🚛🔄♯程序反馈给后厨，📍🙣自己就算完成任务。
庄臣没有管别人，🐿🅫肚子真饿了，更何况都是名贵食材，配♹🍐上米饭，大快朵颐，🞴😖🁔先吃饱再说。
很快消灭完两道菜，意犹未尽，尤其是鲍鱼汁浇到正宗五♹🍐常大米上🕝💊，那味道……
第三道是清炒双素，清淡可口🁝，正好解腻，🆄配🛄上广式白粥，软糯香滑，胃暖暖的，很舒服。
“清汤松茸，补脾益胃，强身健体，您尝尝🆄。”
胡管家端上汤，直接拿出纸笔，等待庄臣🏄点评。服务员盛满一碗，送到面前🏳🞆，庄臣舀起一勺🃡，喝下，置身于山野之间，幽谷竹林，到处郁郁葱葱。
一颗🆪💗小小松茸，破土而出👳🌼🄙，白色🙮🍱身体充满生命的希望，一点点探出头，好奇的打量着新世界。
山间走来农家女，清纯可人，天真烂漫，欢快的穿梭🚊竹林。嘴里哼着山歌，时不时蹲下身，小心翼翼挖出松茸和春笋，放进背后竹篓。
一阵清风吹过，各种🏊草木之香扑鼻而来，青草的羞涩……竹叶之挺拔……松香的💽🗕典雅……
所有的一切都融合在泥土芬芳之中，大地母亲张开怀抱，孕育生🗻♍命，万物并作，吾以观复。
满意道“不错，💍🐤💍🐤💍🐤野生香格里拉松茸，用鲜鲫鱼汤熬制，原汁原味，相得益彰。”
“尤其是处理方💍🐤法，先盐水腌，再沸水焯一下，好像还加入蒿👨子秆叶和柚予🏳🞆皮……”
庄臣又喝一勺，仔细品味，果然另有猫腻🏄。松茸再💋🐖鲜，也免不了有土腥气，如何最大限度突出自然之鲜，👁是考验厨师的关键。
越是顶级食材，烹调手法越简单干净。可不是说清水🚊随便一煮就行，🅨那还要厨师干什么？