等他坐船回到徐家村,到家🕬的时候,已是炊烟袅袅的黄昏时分。
弟弟和妹妹都不在家,但虾绷等物已经在家里,他们应🙳🎡该是去镇上卖河虾了。
徐🝱🎼同道笑了笑♸🍉,就拿着自己买回来的那些♘🈬东西,进了厨房开始做准备。
先是将羊肉去皮,然后切成一个个小丁,再切了些洋葱和老姜片,洋葱和老姜🉣他🃫🚱家厨房里都有。
这些东西切好后,就是腌渍。
用一个塑料盆将切成小丁的羊肉和切好的洋葱丝、姜💠📑🚍片混合在一起,加上盐、黄酒搅拌均匀,放🍯在那里慢慢腌着。
做好这些,他转身就去找来自家的小泥炉,带上刚买回来的木炭,🗇🙡到厨房外面的空地上生火🏫。
他今天只是第一次试验烤串,所以工具上,他没有太讲🙳🎡究,先凑🔎合着用,专业的烧烤炉🙘,暂时就不想了,就用自家的小泥炉凑合一下。
他家的小泥炉,他们徐家村有不少。
都是各家自己做的。
他家这只泥炉的底是一个破搪瓷盆,锈迹斑斑,当初是🙳🎡他在河边捡来的,捡来这破搪瓷盆后,他就去河边搞了些淤泥回来,再混合一些稻壳进去,🏚🚧搅拌上劲之后,就当混泥土🕊用,用双手一点点在那只破搪瓷盆上,手塑出一个小泥炉的形状。
这玩意很耐用,如果哪天裂了一点,再搞点淤泥来🜰🅷糊糊,就又是一只🉂🄤⛋好泥炉🎔🐳。
生活起炉子有点费🂩👛工夫,徐同道蹲在厨房外,🙞🛃弄了小半个小时,才成功将泥炉里的木炭点⚮🔳🄩燃。
刚点燃的👽🎘木炭,烟雾有点大,正好迎面一阵微风吹来,而他不巧……正好蹲在下风处,于是,被熏得眼泪汪汪。
堂屋里传来脚步声,徐同道以为是弟弟、妹妹回来了,就没起身去看,结果🎔🐳,片刻后,堂屋后门处传来他母亲葛小竹的声音。