张宴洋泡了一点海带。这海带也是当初他们从南川来的时候她带来的。想着海带这东西也不占地方。南川那里产的海带，她觉得南川的海带的味道格外的好。所以就多带了一点来。
赵宴洋取出来的这海带是前段时间就已经处理过的，因为她嫌弃那干海带，每次都要泡好长时间才泡的软。
所以一般一次都会泡上很多，然后把它们给切成细条，接着在里面加入非常多的盐。吃的时候再取一些出来，给泡泡清水，然后多冲洗几次就可以了。
就算海带上面还会残余一小部分盐也没关系，做菜的时候就少加一点盐或者不加盐把这盐的问题给解决掉了。
把海带给浸泡两次，再反复的在流水下清洗几次，张宴洋又把它放在一边备用。
接着又刨了几根莴笋，这莴笋是张家的地里面种有的。
每一根都非常的大根。
张宴洋把莴笋叶子全部都给刨下来，放在一旁的小簸箕里面。
不管是做汤吃面或者是纯粹的素炒都可以用上。
但是她不喜欢让这莴笋与叶子或者一起烹饪。
莴笋刨好了之后，把它们切成小块儿。
放在一旁的小盆里面备用。
张家的厨房里面有一个小地方，上面放有一个小架子，全部都是放菜的。是放那种新鲜没有经过处理的菜。
因为有时候并不会天天出去买菜，一次就会买很多，现在天气凉加上张宴洋有独特的保存方法，所以这些新鲜的蔬菜放上三四天，也依旧是可以的，口味什么的，基本上不会有太大的变化。
张宴洋在那小架子面前看了好一会儿最后选了一颗白萝卜出来。