“对了,你的刀工不错吧?”陈老问。
楼兰点头。
陈老直接将洗乾净的猪肝扔给她,“切片,薄一点。”
楼兰语气严肃:“请JiNg确到毫米。”
陈老摇摇头:“不用这麽严肃的,随意切。”
“3毫米,你觉得怎麽样?”楼兰问。
陈老无奈扶额:“你有时候,就像是一个古板的学术家。”
楼兰:“切东西和捏骨一个道理,丝毫不能有偏差。”
“你们学医的人,真是……算了算了,不说了,你快切把,我去洗青椒洋葱。”
等食材都准备好了,陈老表演了一波颠勺,动作行云流水,一气呵成。
出锅时,猪肝热气腾腾,散发着香味,这种香味来自食物和锅气的融合,是一道高水准的炒菜。
“没想到会是你亲自做,我原本以为你会出去买。”
“你开什麽玩笑,这口味的披萨,可是我自创的,你见过外面有卖?”
“的确没人卖。”
“你空着吧?”