谢崇明点点头。
他老家就是内地的，知道内地人都喜欢喝酒，尤其是喜欢喝白酒。几十度的白酒，在他们看来就像白水一般，喝个几瓶都不再话下，真的是蛮吓人的。
“中國人喝白酒注重名牌，越有名越高档的，喝得就越来劲。”夏天又道，“你像茅台、汾酒、五粮液、剑南春、泸州老窖等等，都是人所共知的名酒，连国宴都是用它们，根本不愁销路。
所以我们要做白酒生意，首先就是收购一个知名品牌。内地现在改革开放，很多国营的知名酒厂都因为经营不善而陷入困顿，所以现在要收购一个名牌并不难。
你回头就去调查看看，选几个知名度高的，口碑好的，民众认可的，味道不错的酒厂，直接买下来。像四汌、贵洲、齐鲁、燕赵自古都是出好酒的地方，你可以在那些地方多踅摸踅摸。
买下酒厂之后，好好生产，钻研工艺，不要急功近利。随着中國经济的发展，白酒的市场规模只会越来越大。而越是好酒越有市场，千万不要因一时贪利，把自己的品牌给毁掉。那样才是竭泽而渔，得不偿失呢。”
谢崇明听罢，点了点头，“夏先生，我记得了。”
“嗯，中國的红酒市场规模日后也是会越来越大的。因为中國渴望与全球接轨，欧美人喜欢喝红酒，那中國迟早也会流行。所以我们要提前做好准备，可以考虑从欧洲、美国、加拿大等地直接收购酒厂。”夏天又道。
中國的红酒市场是一年比一年大的。因为喝红酒，在国人看来是有品味，有格调，上档次的一件事。而且很多人误信软文，以为喝红酒要比喝白酒健康，所以在中國喝红酒的人越来越多。
虽然总体上，红酒的市场规模远比白酒小，但是红酒的利润却非常高。很多外国超市货架上摆放的，价值仅几美元、几欧元的红酒，卖到内地就要上百元，利润简直是翻番的，所以大有可为。
“是，夏先生，我马上派人前去考察。”谢崇明点点头道。
“嗯，另外像果汁也可以搞一搞。据我所知，内地有很多果园，可以考虑跟当地钲府合作办厂。
记着跟天下地产、天下酒店、天下出版等兄弟公司多联系，你们是一个集团，要齐头并进。在一个地方打好关系，你们就都可以受益。”夏天又道。
像百事可乐、可口可乐等碳酸饮料，未来会被爆出对身体有害。比如多糖易导致肥胖，碳酸易导致骨质疏松，甚至还会损及肾脏、牙齿、肠胃等等，总之碳酸饮料市场别看现在大，未来却是要逐年萎缩的。
而果汁饮料作为健康饮品，未来的市场需求却是逐年升温的。像汇源果汁年销售额都有四五十亿元人民币。