其实香港人煮的面,和内地有很大不相同。
一则价格不同。香港人煮的面多是进口高价货,比如日本的出前一丁,韩国的辛辣面,本地的虾子面等等,一包就要十几二十元港币。如果只用开水去冲泡的话,根本就是牛嚼牡丹,暴殄天物了。
二则意义不同。香港人一向工作忙碌,习惯在外面吃或菲佣煮饭。因此很多人根本不精通厨艺,煮碗面已经是很了不得的事。所以意义非凡,这碗面自然更多附加值。
夏天就知道王柤贤一向十指不沾阳春水的,就算是在台湾的时候,在家里也是小公主的待遇。所以能为自己煮碗面,已经是非常了不起的事,值得鼓励!
片刻之后,王柤贤端着一碗自己亲自煮的面来到夏天跟前。就见汤汁清澈,香气扑鼻,上面还加多了几片酱肉,看起来倒真是色香味俱全呢。
“天哥,你尝尝看,好不好吃?”王柤贤期待地问道。
夏天点了点头,连忙挑起一缕面条送进嘴中,“嗯,真不错,面条筋道弹牙,煮的火候刚刚好。”随后他又喝了一口热汤,“嗯,味道鲜极了,不比高汤差。”跟着又尝了一口酱肉,“恩,肉的味道也刚刚好,咸香扑鼻。和这碗面搭配的刚刚好,真是绝了!!”
“天哥,真有你说得那么好呀?”王柤贤听他这么夸奖,不禁开心的笑着问道,小脸儿都红扑扑的。
“当然了。想不到小贤你厨艺这么好,真是让我大饱口福。”夏天笑道。
“既然这样,那你多吃一点。不够的话,我再去煮。”王柤贤见他这么捧场,兴奋的道。
“不用了,不用了,这一碗面就够了。”夏天连忙摆手道,随后低头吃起面来。
王妈妈在一旁见夏天把女儿哄得如此高兴,心里也觉得很欣慰。
其实她知道,女儿的厨艺麻麻地,也就能煮碗面。因为煮面,比较简单,只要把调料放进去,把面煮熟了,基本就没大错,就算难吃也难吃不到哪里去。当然若说有多好吃,那也是不可能的。
夏天把它夸得堪比龙肝凤髓,珍馐美味,不过就是为哄女儿开心罢了。正因如此,所以才更加的难得。
一碗面吃完,夏树良领着女儿夏雪也走了出来。