关于这个蒋大爷，高翔之前已经抽空向拾粪、捡烂果子。
陆家人勤奋，另一方面也十分节俭，节俭到作为地主的陆家人的生活甚至赶不上地户。
蒋大爷讲到这里举了两个几个例子，都是关于吃饭的事情。
陆家人饭桌上从来都只有一个菜。就这一个才也吃不够，因为食盐放得很多，就是想大口吃上一口菜，也是因为太咸吃不了多少。四五口的一家人，吃一盘菜都能吃上两三天。当然，米饭也是吃不饱的，顶多也就是半饱。按陆升的话来讲，吃饱了人会变懒。最让人不可思议的是，一个咸鸡蛋陆升能吃上三四个月才能露出蛋黄。
因为陆升自己省吃俭用，对家人也要限制很多，所以家人只能找个陆升不在家的时候，偷偷摸摸才能吃上一顿饺子。当然是素馅的，肉馅的他们可不敢吃。留下肉味，等陆生回来非要执行家法不可。
每次偷吃素饺子时，家人都害怕陆升突然回来，只能狼吞虎咽吃下去，吃完虽然肚子饱了，但饺子是什么味道，还真是说不出来。后来陆明想出了办法，每次煮饺子时，他就在老爹回来的路上撒上一两斤豆子和高粱。撒也不能撒在一个地方，都是隔一段路撒上一点，保证陆升一路回来能拖上一两个时辰。等陆升回来时，家人早就吃完饺子了，留给陆升的就是一点点的菜味。
饺子是吃素的，那有没有肉吃？肉还是有的。想吃就得去河里自己捞，想到集市里或者村民手里买，那是门都没有。所以陆家人基本都记不起来鸡肉、猪肉都是啥味，更别说是牛肉了。
每次村民们因为喜事、丧事或是因为其他事情能杀些鸡鸭猪羊什么的，陆家人都会凑过去蹭点肉吃。说起肉的事情，陆家人都不好意思提起，当然是除了陆升。
对此，村民们也觉得不可理喻。攒了那么多钱、粮食，地也那么多，鸡鸭猪羊满圈，为什么自己不杀着吃，反而要到穷人家里蹭肉吃。
陆升这样勤俭节约，作为他的儿子，陆明小时候虽也想出了扔豆子，撒高粱，偷吃饺子的点子，但等陆升病死，由他来掌管家务时，他做的可丝毫不差于他老子。
讲到这，蒋大爷还第一次讲到关于陆光的事情。
陆光与他老爹陆明小时候有些类似，为了能吃上肉还真想出了一个好办法。
有一次，突然想吃牛肉的陆光琢磨了半天，就自己从家里偷了些钱出来，到集市里买了两斤牛肉。把牛肉丢在了老爹必定会经过的路上后，就回到家里等老爹把牛肉捡回来。
当晚，陆明果然提着两斤牛肉回到家里，并吩咐家人今晚改善生活，要吃牛肉。
一家人难得一次在家里做上肉菜，吃得十分开心。