可是，幕白今天兴致很好，再说了，他这个人虽然表面看起来温文尔雅，骨子里却是心狠手辣，杀人不眨眼的一个恶魔，杀个人连眉头都不皱一下，哪里还会顾忌到一只小狐狸。
就命令他“能有甚鸟事，只管做便是。”
另一个庖厨暗地里捅了一下自己的同伙，让他不要多嘴，并表示，如果他不想做，这活就将由自己来干。
那个人无奈，只得去干别的了。
庖厨离去后，幕白还不放心，又亲临厨房问及此事，吩咐他们要好生烹饪，不得有误，并询问详细做法。
年轻的癖厨向他一一道出
他说，狐狸肉要配上辣椒，要做到绝辣才行。并且，在做肉时，必须放点锅底灰上色，不然做出来的狐狸肉会有股很大的猩味。
这次，他准备做个红烧狐肉
—、原料
1主料狐肉500克。
2调料黄酒、盐、胡椒粉、酱油、葱花、姜丝。
二、制法
1将狐肉洗净，放入沸水锅年焯—下，捞出洗去血污切块。水发口蘑去杂洗净。
2锅烧热，投入狐肉偏炒，烹入黄酒、酱油，煸炒，加入盐、葱、姜和适量水，烧至肉熟烂，胡淑粉，推匀出锅即成。
幕白又问他“尔可知食狐肉有何益处？”