大老爷贺鸿锦心头微动。
几个菜方算不得什么，却是说明那丫头的确心思灵巧。
于是，他又想到了麻辣酱料。
贺鸿锦端起酒盏抿了一口小酒，深邃的眸子越发幽深。
因为对此事上了心，这段日子，没少查看鼎福居的帐目，对麻辣火锅的生意有多火，他可是瞧得清楚，且一清二楚。
说起来，贺家生意做的不小，他还不至于被那点银子迷了眼，但是他看中的是那东西超高的利润。
贺家的产业中，酒楼和茶庄是毛利润最高的，其他如粮店，其中的利润比较并不高。
而他贺家最大的产业是田庄，早两辈的贺家是地主，规模不算很大，直到他爹那辈，贺家的产业才慢慢多了起来。
几代人的努力，贺家才有了如今的规模，且还是搭上了永昌伯府，才能安享富贵。
没办法，那些个丰厚利润的生意，轮不到普通人沾手，老百姓赚银子的路不宽，都是一代一代积攒家底。
可那些有独门技艺，或是独门秘方的，又当别论。
不过嘛，独门秘方这种东西，端看对方有没有本事能保住。
贺鸿锦慢慢悠悠的抿着小酒，从鼎福居的帐本上看，四丫头一个月的收入可是不少哇。
而那叶家更是建了作坊，生意还做得象模象样。
试想，那么大的利润，又卖得那么火爆，赚起银子来就跟滚雪球是的，根本就不费事，叶家发家还不是指日可待。