滋滋滋……
黝黑锃亮的炒锅里此时飘散这浓郁香味的油脂，正把锅里的鲅鱼煎到结下金黄色硬皮的模样。
李更新站在灶台前淡然的看着锅中的一切，动作轻柔并未怎么触碰锅里那些鱼肉。给人感觉这烹小鲜的动作中透着别样的沉稳。随着时间的推移，锅内食材变化到了最佳状态之后，李更新回身捏了一把早早切好的姜沫撒到了锅内。随后拎着花雕酒的坛子往锅里烹了些许之后，李更新把万味之首的食盐轻轻撒到了锅内。
这一切都处理妥当之后，转身用手勺在锅内舀了几大勺炒锅边炖煮的奶白色高汤。
“原来李师傅……竟然……这样也成啊？”旁边的厨师们目瞪口呆的看着眼前的一切，怎么也没想到李更新竟然如此取巧。
“你懂什么？这叫合理的利用资源！不然这么短的时间李师傅怎么可能把一煲汤炖煮完成？”
“我还以为……”后面的话，这厨师没说出来。
但是，一旁的厨师脸色有些古怪的瞥了他一眼，小声嘀咕道：“你不会以为李师傅会像食神里的史蒂芬周一样，用内里把一煲汤给催熟吧？”
“额……嘿嘿！竟然让你说对了。好尴尬啊！”
李更新此时似乎处在一种略显空灵的状态下，厨房里嘈杂的声音，切切私语的声音，甚至灶台上的嗡嗡震动声，鼓风机的暴躁声音甚至烟道正在抽风的声音李更新竟然都能听的一清二楚，但一切似乎又都被李更新隔绝在了神识之外！
汤倒进锅中以后，李更新此时把灶火的阀门调到了最大!
猛烈的火焰呈现出橘红色的火龙，以最快的速度加热炒锅内的食材与汤汁。
虽然李更新用了德聚全提前准备的上好高汤来煲这一锅汤，但是李更新更明白如果想要煲出一锅奶白浓郁的鱼汤。必须要用最大最猛烈的火焰来煮！
时间在厨房中的众人眼中似乎凝固了一般，过的是那么漫长。而在李更新的眼中却荏苒如梭。
大概也就是几分钟的额时间，李更新看着锅中已经起了变化。原本高汤的味道融入了鲅鱼的鲜美滋味。浓郁的鱼汤鲜味渐渐变得扑鼻后，李更新直接把刚才准备好的蟹肉金属下到了汤中。