“是啊,这这头只有脸上有些肉,骨头和猪脑还压称,大家只有过年祭祖的时候才供猪头的,而且一般情况下,都是切了脸上的肉炒菜,虽然不是很难吃吧,但是总是硬硬的,没有其他的肉香。”莲儿实话实说。
子苏心里乐了,既然是这样,那这是不是自己的另一条财路,这猪头上的肉,除了些肥肉之外,好多都是带着胶质的白肉,虽然看着像是肥肉,不过口感稍硬,也没什么油水,炒菜自然是不可能受到欢迎的。
子苏心里打定了主意,但是没有说明,“你们俩最好起来活动活动,要不然积食了我可不负责人。”子苏无良地一笑,动手收拾东西。
一个大猪头,足有二十多斤,拆好的肉也有十斤左右,三个人当然吃不完。
子苏单独拿了一个盘子,把剩下一块儿肥瘦相间的猪头肉,细细的切成了薄厚均匀的片儿,放在了厨房的最显眼处。
还用纸条儿写了三个字“请品尝”,这鱼饵她是下好了,就不知道有没有鱼上钩了。
送给祖爷爷家的卤排骨不是白送的,三奶奶第二天就送来一大盘子野菜包子,还说不是什么好东西,给姐弟俩尝尝鲜。
“三奶奶,您的手艺咱们村里谁不知道啊,这是用了油渣儿了吧,不瞒您说,菜我能做几个,就是这包子饺子不会做,谢谢三奶奶了。”
子苏看着白胖的包子心里也很欢喜,你心里装着别人,别人的心里才有可能记着你。
“就几个菜包子不值钱,要爱吃啊,下次三奶奶还给你送来,昨儿你送的排骨可是够香的,你们祖爷爷啊,多吃了半碗饭呢。”三奶奶越发喜欢子苏这个懂事的姑娘了。
以前因为子苏那个不懂事的娘,肖家差点儿被赶出村子去,现在虽然只剩下姐弟俩了,倒是跟村里人相处的融洽了,那个惹事的女人最好不要再出现,三奶奶心里想。
“祖爷爷喜欢就好,不是常吃的东西,算是我和弟弟对祖爷爷和三奶奶的一点儿孝敬了。”子苏现在对这样的寒暄越来越驾轻就熟了。
正说着话儿呢,子苏觉得屋里有动静儿,多半是鱼儿咬勾了,子苏面上不显,送了三奶奶出大门。
子苏一回屋,果然,一个须发皆白的老头儿正抱着盘子,吃的正香呢。
“小丫头,给我来点儿米饭啊,这么没有眼力见儿呢。”这个老头儿倒是先挑拣上了。