看来以后得拿着小鞭子像抽陀螺似的,让他转个不停,就不想些有的没的。
花半枝将虾剥好了,洗干净放在菜墩上,将它们给剁的碎碎的和鱼肉馅儿搅拌在一起。
当当当……花半枝将肉馅儿继续剁,刀快的看不见利刃,只留下一片残影,最后花半枝将馅儿剁的变成绵细而有光泽的鱼浆。
拌入姜丝葱末均匀混合、食盐、一个鸡蛋,调进一些番薯粉,用手揉捏直至鱼肉弹性十足,这时候炉子上的水也开了。
左手将鱼肉馅儿捏在掌中,压迫馅儿从虎口处挤出小丸,右手捏着丸子,放入沸水中即可煮成鱼丸。
烫到透明上浮便是熟了,将它们捞出来白白胖胖的鱼丸,花半枝捏的小,基本上一口一个。
鱼丸煮好了,捞出来放在盘子里备用。
“娘,我回来了。”周光明颠颠儿的跑了进来,“姨爹回来了吗?我看见他的鞋和帽子了。”
“忙完了,就回来了。”花半枝擀着绿豆面的杂粮面条头也不回地说道,“现在在书房忙着呢!”
“回来也忙啊!”周光明惊讶地说道。
“是啊!”花半枝点点头道。
“有什么我可以帮忙的。”周光明看着她问道。
“等着吃就好了。”花半枝回头看了他一眼笑道。
“那个娘?”周光明看着她的背影有些犹豫的说道。
“有什么事说?”花半枝头也不回地说道。