这是第一道菜,真正是“大巧不工”。
从一些小细节来看,甘从式应该是不懂那些“巧”的,但在这道菜上,他避开了需要巧的做法,以一味清甜,加上主料本身的嫩和香,直接镇压一切。
“老甘,这其实也是修行啊,无须千般机巧,只是一味本心,不知道这个道理,你懂得否?”
许广陵在心里淡淡微笑道。
然后是第二道菜,煮野鸡蛋。
其实应该还有野鸭等什么蛋,总共十几个蛋,七八个品种,
大如鸡蛋,小如鹌鹑蛋,大小不一。
颜色则是从灰不溜丢,到黑白相间,到五彩斑斓。
也算是洋洋大观了。
一锅煮之!
和着清水一起下锅的,还有种类比这些蛋的个数还多的各种药草,有嫩叶,有老叶,有树枝,也有树根,有花,也有果。
不是“杂烩”。
还没等煮熟后的蛋吃到嘴里,只看这些药草许广陵便知道,甘从式的这个“配方”,极具水平。
这基本都可以直接用来衡量他药的水平了。
他在药之一道上的水平和造诣,就浓缩和体现在了这个煮鸡蛋里。