盛菜的器具小巧精致,每盘菜量不多,却胜在丰富。这是萧征鸿特意关照过的。
虽然小巧,但摆盘也甚是精美,和陶瓷的容器相得益彰。
虞沅芷看着面前满满的一桌子菜,食指大动。不用品尝,但看着那种种色彩,嗅着或浓郁或清淡的香气,便让人垂涎欲滴了。
一小盆汤放于中间,一片片碧绿的叶子浮在其上,汤头澄清,却能嗅到其浓郁的香气。中心一朵荷花也不知是由什么食材制成的,含苞待放,白中透粉,美轮美奂。清水出芙蓉的意境浓缩在这小小的一盆汤里。
凉菜是西京的特色四小样。
烤茭白交错置于一个小碟上,白玉菇点缀其间,松露酱似洒脱般随性洒在上面,在灯光下透出光泽。
一片片雪花牛肉在小番茄的掩盖下笨拙地藏了起来,却一眼便能看到破绽。肉片说不上薄如蝉翼,但也极为细腻,每片牛肉大小一致,刀工精细。入口不需多加咀嚼,宛若流水一般入喉。
新鲜的松茸混着芥兰,鲜红的辣椒更是将香气催化到极致。爽脆之中又带着浓郁,宛若醉卧于林间。
葫芦鸡表皮炸得金黄,透出一点点油光。盘中放了两朵花以做装饰,还有两小碟酱料置于另一端。
……
看着虞沅芷小口小口地吃着,萧征鸿一时间竟然看呆了。
面前的美食好像都失去了吸引力,再浓郁的香气也变得索然无味。
都说秀色可餐,古人诚不欺我。萧征鸿心中惊呼。
“你这么看着我我都不好意思再动了。”虞沅芷娇嗔地瞪了他一眼。
萧征鸿笑着给她盛了一碗汤,然后自己也动起了筷子。