其余几人也都各自舀了一碗米，严嘉平低头一看，这米粒粒分明，晶莹剔透，倒是好米。
这时候距离上次用饭已经过了四个时辰，几人都已经是饥肠辘辘了，也没多少客套，就一一动了筷子。严嘉平手中的筷子先伸向他最看得上的——那没骨头被切成片状的叉烧。
盘子中的肉片色泽红亮，表面上泛着闪闪的光泽，闻着有股甜蜜的香气，想来是用了蜜糖所致，闻着倒是让人食欲大开。
严嘉平夹起一片，轻轻送入口中，表情先是一怔，随即又像是难以置信一般，皱着眉瞪着眼睛看了几眼盘子中的叉烧，很快又动了一筷，连吃了三四片，他神色还是不解，止不住疑惑的看向观山离。
“这是什么肉？”他问。
观山离此时正低头把一块烧鹅的腿肉和饭盖在一起，准备送入口中。闻言停下了动作，竟又拿起了那个小册子认真看了一二，才抬头答了：“是猪肉。”
猪肉怎么能有这般滋味！
严嘉平心中百般不解，这味道上再奇妙，都可以用调味解释，可这肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，恰到好处的口劲，难以形容的脆爽口感又不难嚼动，这怎么可能是猪肉！当谁没吃过猪肉啊！
“好吃！”那边的同僚高声赞道。
严嘉平压下狠狠再夹起一大筷子叉烧放入口中的欲望，把目光转向了其他食物。
鸡肉谁都吃过，眼前这盘骨中还带着一丝血气，他原本是不打算碰的，只是方才的叉烧给他留下了太过震惊的印象，他才忍不住打算尝尝别的东西来。
看起来只是普通的整鸡做熟后切块的，除了鸡皮泛起一种别样的金黄色以外和平日的鸡肉看着区别不大，上面被淋了姜葱蓉，他犹豫了几番，眼看着鸡腿那里的肉块越来越少，忍不住动了一筷。
好鲜！
鸡肉入口鲜美的滋味逸散开来，但最引人注意的不是那恰到好处的滋味，而恰恰还是口感。
鸡皮的爽脆已经到了极致，鸡肉嫩滑，皮肉之间竟凝出了薄薄一层肉冻，芳香细腻、甘腴丰美。他能吃出这道菜调味用得很少，味道完全来自鸡的本味，清淡鲜美，而丝毫不显油腻。