江老爷子今天起得早,中午也休息了一会儿,起来之后已经是洗过脸精神奕奕的了。
不过他看到白叶还拿着个小本本记录,颇有些不解。
这孩子一向脑子都很好用的,教做菜简单一点的都不用他说第二遍,甚至转天就能做的很好了,也不知道晚上偷偷下什么功夫了。
但做菜时候都不用记录,现在买个蚕豆居然要记笔记了?
江老爷子摸着下巴想了好久,趁着白叶开车,他做出了一个决定。
原本是想要直接买霉蚕豆的,这样拿回来直接就能开始制作了。
可看到白叶这样认真,老爷子也忍不住认真的起来。
他觉得,对待这样的好孩子,他有义务将制作豆瓣酱的全部工序,从霉豆子开始教他。
万一这孩子以后在老家买不到呢,就可以做啦!
白叶不知道他一个念头将这个制作过程延长了不少。
川省各种豆子很多很多,像是之前甜烧白里用的小豆,还有这边豆汤面里用的白豌豆,现在做豆瓣酱要用到的蚕豆都很多。
知道他们是要制作豆瓣酱,店家还很好心的提醒他们,可以直接买做好的霉豆子,不过被江老爷子给拒绝了。
“我们要,从头做起!”说完,江老爷子还意味深长地看了此刻还茫然无知的白叶一眼。
于是乎,今天的采购到此结束。