洛樱看着今天新买的食材,忽然来了主意。

    就做一道荷塘菜和葱爆肉,一荤一素,也不油腻,营养也均衡。

    荷塘菜,是洛樱进日在网络上新学的,按照华国如今的划分,属于粤菜,也叫作“荷塘小炒”。

    为什么叫这个名字?

    这道菜里边的食材有荷兰豆,还有莲藕,山药,后两者都是从淤泥之中长出来的,取这个名字倒是无比的贴切。

    这荷兰豆是洛樱前世在宫里未曾见过的食材,吃起来倒是别有一番滋味。

    两道菜都是大火出锅,并不需要花费多少时间。

    不消多时,洛樱把三碗金丝面,两道菜相继上桌。

    “金丝面,荷塘小炒,葱爆肉,食材简陋,还请包涵。”

    夏晓峰看着眼前的金丝面,不带有一丝瑕疵的白瓷碗中,金色的底汤十分清透,面细如发,汤清见底。

    他是知道金丝面的名头的,川菜之中,有一名菜叫做“大刀金丝面”,乃是失传的名菜,近些年才被川菜大师复原出来。

    夏晓峰曾经被投资商招待吃过一次,确实是不同寻常,还观赏到了厨师是用重两斤的大刀切成,那面条细得不足一毫米,厨师的功夫着实是令人惊叹。

    眼下,夏晓峰用筷子微微一挑,他沉默了一下,这面条细的程度绝对和当初吃的名家金丝面有一拼,甚至他觉得,这面条更细!根本不足一毫米!

    陈琳也看着眼前的面条,女儿已经夹了一筷子,她也有些饿了,直接送进嘴里。

    这面条看着无比精细,陈琳原以为会直接从嘴里化开,可入口却是滑溜溜的,没有半分的黏连,又带着几分韧性,香气十足。