购买率不足,请排队候车，正文君正在开来的路上 寻常人若是看到这两样食材，如老钱自己心中想到的就是豇豆角炒土豆这个菜,可现在出现在他眼前的不是这道菜,而是钱文奎从没见过的菜品。
豇豆角在雪白的盘子里堆成宝塔一般的小山，上面细细簌簌地铺着一层如雪花般的粉末，还有些许的红椒，看着颜色便十分可人。
另一边的土豆块也是如此，土豆块切得不大不小,看着块头扎实,十分可口,上面也铺着一层不知什么面做成的粉,土豆的表面还有一层葱花点缀着。
“这还有酱？”钱文奎嘴里咕哝了一句，看起来这土豆和豇豆角都是蘸着这酱料吃的。
酱装在在三个不浅的小碟子里,一个有辣椒圈，另两个没有,应该是辣的和不辣的。
“这是粉蒸的土豆和豇豆角？”夏晓峰语气中也带了些疑问。
菜上沾着粉,他是真没吃过多少，唯一能想起来的就是川菜名品粉蒸牛肉了。从小到大家里做菜蒸就是蒸，没有加粉末这种东西的。
“是粉蒸土豆，粉蒸豇豆角，空口吃或者蘸着酱料吃。”洛樱说着。
粉蒸的菜品在北方并不多见,以前在宫里做这道菜的时候还有些费事,毕竟要将米炒制后磨碎成细粉,而如今在现代有着多种料理机，破壁机搅拌机一类，一会儿就弄好了。
粉蒸菜所用的米粉是洛樱自己炒制的,丝苗米先晒再加以香料小火焙炒，晾凉之后再打成细粉，算是做这道菜最费功夫的工序了。
钱文奎率先夹了一筷子的豇豆角，他实在是不喜欢吃土豆，小的时候，冬天除了土豆就是土豆，蒸着吃炖着吃烤着吃炒着吃，实在是吃得恶心腻歪着了。
他没有拨掉豇豆角表面上的红椒，既然老板说可以空口吃，那他就先吃着尝尝。豇豆角这食材一般多是炒着吃，北方腌咸菜的时候也会用晒干的豇豆角，在钱文奎的老家农村，豇豆是叫做“长豆”，读音是高低长短的长，空炒很好吃，加点肉丝就更妙了。
夹着入口，钱文奎的眼中有些不可思议，豇豆角是带些生脆的，可现在嘴里吃着粉蒸的豇豆角却是软糯的，清清爽爽，带着咸味，还有一点不知从何而来的葱香，格外的香！
一根吃完，钱文奎又夹起了一根，他现在要尝尝蘸着调料是什么味儿的。
这刚出院，老钱还是要克制自己，没有去动那有辣椒圈的蘸料，另外两个蘸料的碟子一个酱汁颜色偏深，一个偏淡。