吕氏把饭沥到後灶蒸锅後🝻🐖，顾九笙便☨🁼让她起锅烧油，而她自己则将洗🁖🅴好的鱼鳞放入面糊里，又稍稍加了点自己调好的佐料一起搅拌。
待到七成油温，就用🗩竹筷将裹好的鱼鳞夹到油😍⛭🝫锅煎炸，不一会儿香味儿就出来了，🏨🜩🄶顾九笙见鱼鳞糊两面金h了才开始用竹勺篓捞起来。
她趁机抓起一个丢进嘴里，爽脆香sU，一点也不油腻⚑🐨，味道也不咸不淡，还有丝丝麻辣，正适合🚭🖤🔥寒🈐冬天下酒。
她忙唤来小十一，让她娘给他找🜳🆒个盘子盛好端到炕🇶🝄🈧上去给阿爹和朱大叔🟏🜊下酒。
想到下酒，顾九笙又问她娘：“阿娘，咱家有酒吧🇶🝄🈧？⛺🟡🞬”⚑🐨
也不怪她这会儿才想起，古代冬日天寒地冻的日子都不好过，普通人家都会随时备点果酒取暖，她想顾家再穷也多少会🍌囤点儿的，就像厨🇮房🕡不也备有白酒去腥麽？
谁知吕氏听她这话🂮却愁得直拍脑门儿：“哎呀，我怎麽把这事儿忘了？闺nV🚣，我这就去村里打酒！”
“阿娘！”还不待🂮顾九笙制止，吕氏就🍞🆉径直出了灶房。
锅☕⚹里烧着油，顾九笙走不开，只得一面继续下鱼鳞一面吩咐唤小十一进来。
小十一闻声进来，手里还抓着一把已经不烫了的鱼鳞sU，他抓起一块踮起脚尖就🏨🜩🄶要往他姐嘴里喂：“阿姐，这是什麽呀！阿爹和大叔都说好香，十一长这麽大也是第一次吃呢！”
顾九笙忙摇头，边下面糊边吩咐他：“阿娘去打酒了，你帮阿姐看着🁖🅴🁖🅴火。”📧🝓
小十一欢♹🍕快地应了一声，就一PGU坐在小凳上，两只圆溜溜的大眼睛🟏🜊一眨不眨地盯着灶🖥坑里的火苗，小手还不停往嘴里塞吃的。
顾九笙🌒余光瞥了他一眼，不由失笑，她这一家子亲🇶🝄🈧人，个☆☳🃛个都是实诚X子。
炸完鱼鳞，她又将锅里的油舀出大半，然後将洗好的鱼泡倒进里面煎炒。鱼泡一下锅，瞬间发出噼噼啪啪的响声，小十一疑惑抬头，不小心被油渍溅到额头上，🛁🙟疼得他哇哇直叫。
顾九笙又是心疼又是自责，她怎麽把这🍞🆉事儿忘了，忙招呼他去炕上给阿爹看看，她自己一面翻炒鱼泡，一面腾出手来看火。