毕竟，雷傲雪常年在国外，对外域美食估计也挺了解，有⛱🞎💽拿手作品并不奇怪。
雷傲雪摸了摸刘樱脑袋瓜，脸色放🀲🀲🀲得柔和问：“小樱，🆉你知道沙拉酱、千岛酱和蛋黄酱的区别吗？”
“沙拉👼🎉酱，源于地中海，主要用鸡蛋、白糖和油制成，味道发🎻🖓甜，颜色也是偏于乳白，单从外观就容易辨认出这种酱料🌍♠。”
“千岛酱，以美利坚和加拿🐁☢大边境线的千岛湖而得名，它是在沙拉酱基🗟🜹础上，混合番茄、柠檬、酸黄瓜这些🌊☾🅀，进行更丰富和细致的调味，总体口味酸酸甜甜，颜色橘红。”
“蛋黄酱则在法国诞生，其实在料理烹饪中，它更像是一种特殊调味油，爽口而热量高，是这三者🙣🌋♎中最需要注意控制用量的……”
就在雷傲雪的详细授课中，刘樱开始烹💰🕟炸第二道‘千岛面丝香蕉’。
自制番茄酱。
香蕉剥皮、切去头尾。
前面几👼🎉道工序，与之前近乎镜像🖶🗇，没任何🇨区别。
不☷过，当刘樱把一小碗面糊🐁☢调制出来，且厨台上有一份面团待用，雷😑傲雪挥手叫停：“可以了！”
她轻拍刘樱脑袋瓜，投以一记柔和目光。
“小樱，看好喽！”
雷傲雪语调忽地俏皮，对刘樱眨眨眼，“接下来，我会亲自给你示范，所谓的刀功掌控力，还有那种对菜式品质形成改头换面🜀般影响的刀功”
“那种刀功是存在的。”
“而且，就如真🇿理只被少数人掌握一样，那样的刀功🅽🌄，只有极少数厨师拥有，我呢，就是那一🎯🔨类极少数厨师。”