她在穿入这个书‌中世界之前&z🙷🏅wnj;,做菜只是一般水平。得益于现代社会发达的外‌卖行业,她经常都是点‌外‌卖度日,再不济就是吃点‌儿&🎥📍🙤;zwnj;学校食堂。
来到这个世界之后,她终于有🕜了自己的猫,棉花糖。又因为棉花糖喜欢吃鱼,她便开始学习厨艺,特别是学🃘😂⚍习做🛷各种鱼。
现在,她的厨艺,特别是做🖴🖷鱼的水平已经很不错了。
将乾坤袋里🗟🜸&a🙖mp;zwnj;的各种食材和佐料取出来之后,夏菲瑜就行动了起来。
由&a⚦📦mp;zwnj;于一般的乾坤袋里‌面不能装活物,所以易安真君送来的鱼都是已经杀了、简单清理过了的,夏菲瑜便直🎩📮接从‌中🜺🖺取出一条来。
她去除了鱼鳃,又将鱼身内侧表面的黑膜给去掉后,就将鱼头剁了下来、劈成‌两半。至于鱼身🌼,她则是沿着鱼骨将数块鱼肉片了🎩📮下来,这数块鱼肉再继续片成‌薄片。
将这些鱼肉片和鱼头放入☻🄢⚴清水中冲洗、沥水过后,她就在里&am🝵🏢🛱p;zwnj;面放上一些盐和蛋清,搅拌均匀,腌制一刻钟。
腌制期间🏪🜷,她又从‌乾坤☎袋中取出来一大桶冰镇着的银鱼。
这些银鱼已经被清理过了,她便只是将银鱼从&a💚💝💸mp;zwnj;🗑🚹😑冰块挑捡出来,用‌清水冲洗一下,就放入盐和白酒腌制。
银鱼处理好后,她又处理了几条🟦鲫鱼🆜🐛,准备了一些葱姜佐料。
这时候,鱼头和鱼⚶🕼肉片已经腌制得差不多了,她便起锅烧油,放入干辣椒段、花椒等,煸炒一下。等到香味出🇶🝂🈘来了,她就放入一大把豆芽。放入盐快速翻炒几下,🟇她就将豆芽铲出来放在了一个大碗底下。
将锅洗干净后,她又在里‌面放入清水,烧开,然后放入盐、料酒和腌制⛦🜧🄢好的鱼头和鱼肉片。
不多时,锅里‌面的鱼肉就开始变白,到了该🝵🏢🛱出锅的时候。
她将这一🏪🜷锅鱼肉鱼头舀🗚🜏🁈了起来,放入装有豆芽的大碗里‌,正好将🞐大碗装满。
随后,她又在上面撒上了盐、胡椒粉、🈬葱花和刚刚炒制♎好的辣椒油。