众人跟随导游走进酒厂大门,入口是装饰宏伟的双拱门,始建于1295年,起源于比尔森城市的建设,🉆🅆也是皮尔森之源logo的图案📄😒🀶。
在接待中心hek之后,看到纪念酒瓶的柜台,可以🏜刻上想要的英文或数字,可选择透明啤酒杯或者棕色啤酒瓶,是非常有意义的纪🁲念品。
穿上工作服,第一次走进酿酒车间,首先看到的是⛉😡🂻罐装车间,号称欧洲最现代化的罐装设备,每小时可以完成120000瓶和60000铝罐的罐装工作。
庄臣在小通道的流水线上,可以看到无数个瓶盖移动。下面是酿制原料展示区,通过听、看、闻认识皮尔森啤酒的奥秘🕰🍓:比尔森极软的水质、波西米亚特产的浅色二棱🍣大麦、香型极佳的香型酒花和特有酵母……
反正是各种吹☋牛逼,恨不得把天山雪莲都拿来弄📔🚣🕎成啤酒🕨🌇。
宽阔明亮的糖化车间,可以看到把麦芽和酒花掺和在一起煮沸🖅🐒⚾的巨形铜锅,依然按照传统的方式两个两个排列在一起,并从锅底加热。
最后来到酒窖,古代在岩石中开凿的地下工事,长达9公里、距离地面17米📌深的地下酒窖👾🎡💤,温度常年保持在零度左右,可存放7000木桶啤酒。
适🎖👁宜的温度和湿度🖥,使啤酒纯度提高,颜色晶莹透明,🕨🌇从酒桶旁走过,啤酒花香四溢,非常好闻。
三人多高的橡木桶发酵和贮酒,虽然费时费工,但能让啤酒增添橡木香醇,并防止🙿其他杂味掺入其中。容积多达三万多公升的鼓形木桶林立,形成一道独特的风景线。
肯定少不了尝尝,直接从木桶中接一大杯,淡金色液体从古老而巨大的啤酒桶中缓缓流出,品一口,🕕🉠🈪最大感觉是醇厚,味道十分♾浓郁。
庄臣眼前一亮,比起小众精酿,还是这种更符合口感。尤其是回味,麦芽和啤酒⛵🞮🗠花风味均衡,苦味细致纯净,十分好喝。
终于明白为什么捷🖥克人把啤酒称为液体面包🆜,甚至还有一个流传在民间的说法:哪届政府要是敢提高啤酒价格,那他们一定会被轰下台!
在这里每个地区,每个小镇都有一个本地最喜欢的啤🏜酒厂,🔂几十种风味,堪🈩🀾称酒鬼醉生梦死的天堂。
一杯啤酒下肚,勾起🆟馋虫无数,有酒哪能没有菜?
来到附近餐厅,这里专门有啤酒套餐,搭配五种特色美食,大口吃肉,大碗喝酒,爽的一👀🅮逼。