黄油却是🆀个大问题，可黄🍮油要做出来，就需要几道工序了。
黄油就是乳脂油。
也就是各种动物🚣🕎奶提炼出来的油脂，跟平常用到的菜油，猪油相比，黄油甜香更多一点，也更适合做甜点。
想要得到乳脂油，那就要先去买牛奶，把牛奶煮熟🞖之后，放到沉淀一段时间，碗里漂浮的东西，那就是稀奶油了。
得到稀奶油之后再经过搅拌，加热，过滤，反复提炼，最终会得到&zwn🗲🟡🞩j;大家常见的黄油块。
苏糖如果想在厨神大赛第五轮的比🛹赛上晋级，那就必须提前做出黄油。
好在十天🆇🍠🉠后才是第五轮比赛，她还有时间。
不仅如此，还☊♗可以&⛷🞿zwnj;提前试验一下，她现在&z🐤wnj;做甜点的手艺怎么样。
还好现在不管早点铺子还是西城酒楼，都已经走上正轨，她没事去查查账就好了，不需要做太多事&zwnj🈝;。
也可以&🆀zwnj;把注意&z🜯🅮wnj;力都放到比赛上。
不仅是苏糖在认真准备，其他的参赛选手拿到题目🞃👜后，更是开始着手准备原料。
现在留下🆇🍠🉠来的三十人，个个都🕷🎓是精锐，哪个放出去都是独当一面的大厨。
他们刚开始参加比赛的时候，全都信心满满，以为自己肯定稳拿第一的，可是参加比赛才知道，原来天🗘🛵♈外有天，他们必须要竭尽全力才行。
但是这&z🇭🛵wnj;三十人当中，最受关注的还是苏糖，靖亮，黄月桐，竹晋原四人。
除了苏糖之外，其他三位都是🖱家学渊源，家里都是京城厨艺界的翘楚。