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敲定好这件事情之后,王三就回了无字居。
前脚刚走,后脚姜林就过来了。
手里还端着一盘菜,兴冲冲的样子。
“三妹妹,你快看看我用羊皮做的东西!”姜林喊🈨道。
他兴高采烈的把盘子端到了姜知绵跟前,“三妹妹你🜨🄩看,这个怎么样!”
姜知绵🈺低头看了一眼,顿时震惊,“二哥,这个羊皮冻是你♗自己做的?”
姜林挠头♌♌,“这叫羊皮冻吗?我还打算叫他白🝂🈖♺玉块呢!不过的确是我做的哦!”
所谓羊皮冻,就是💚💘用羊皮里的胶原🈚⚡蛋白做出来的果冻质地🃪食物。
但羊皮冻并没有多少人吃,更加受欢迎的,是猪🖀🏠皮冻,🆪💓👙可谓是北方一大经典美食🚷。
两者的做法都差不多,都是将皮给切成小块🀘☪,放入些许🆪💓👙调料,然后熬煮好几个小时,最后倒入器皿中冷却,就可以⛕得到Q弹爽滑的皮冻。
这道美食在现代很💚💘常见,可在这个架空时👲🌰🂫代的金国,却还没有人做出来。
姜知绵之所以震惊,也是因为这点。
自家二哥居然研究出了真🌾🄩⛴正的美食,⚖而不是什么黑暗料理!
“二哥,你怎么想到⚻做♾🎃这个的?”姜⚖知绵赶紧问道。