“创真说的其实没错,吃下这种料理,可以开阔料理视🛇野,对他们的厨艺提👈升确实是具有帮助的,就是看他们有没有这个勇🛎🛓气了。”
绘里奈迟疑了一下。
“那江老师,这些料理,你都吃过吗?”
“没有,我不需要。”
江明回头看了绘里奈一眼。
绘里奈松了一口气,但绘里奈自己也不知道🍥,自己为什么会松这一口气,有点奇怪,明明这件事情和她没有关系。
“对了,绘里奈,我🃵🜋🀢和你说一下等会对他们料理的评分标准吧。”
“之前的评价太🄵🁺笼统了,在做相同的料理时,可以很直观的🛫判断出来,但是在做不同的料理时就会不太好评判。”
江明说道“我将食材和调料,香料设置了一个料理值,料理值就是这个材料,能够达到的上限,而料理的过程,我就将其当成是一个🗺♄🅳做加法的工程。”
“举个简单的例🄵🁺子,蟹黄包所有的材料的料理值加起来是300,这个蟹黄包是我做的,中间没有任何损耗,料理值全部累加,那么成品就是300。”
“🌷🃬🚺而要是中间的🄵🁺料理过程中⛀出了问题,加法做的不好,出现了损耗,那么这个蟹黄包的料理值就达不到300。”
绘里奈眼睛亮了一下。
“直接对料理的好坏进行量化么?”
“这确实是个好🄵🁺主意,可以很直观的看出来。⛢🜄”
“不过。”绘里奈想到了一点,道“要🐬🂾🔘是两个料理的难度不🛫一🔂♚样,那该怎么办?”