不过杨怀仁问了🛥🞛🔶莲♕儿⛊😭甘蔗的亩产量和炼糖的出糖率的问题后，得到的答案却让她大喜过望。
甘🝽🐧蔗的亩产量🝼上，宋代是完全没法跟后世相比的，后世生物科技发🁿🚦达，在培育高产甘蔗种子的领域有很大的优势。
而当下种植甘蔗的地方太少，便是因为🆀🌚甘蔗的产量太低，只有后世的一半🃬🚵，若是遇上不好的年景，甚至只有后世三分之一。
这个时代的🏱压榨等工艺提取水平😗也确实不如后世，但因为产出里的糖霜纯度上差一些，倒让出糖率比后世还高了两三成。
照🝽🐧这么算的话，后世一亩甘蔗地可😵🅮以产糖六百到七百公🁭🉁🄔斤，而现在一亩甘蔗可以产糖霜超过四百宋斤。
因🝽🐧为糖比米重，换算成市面上交易的计量单位就是亩产三石糖霜，那么三万亩甘蔗地能产九万石糖霜🕢😜。
这个数字虽然没法跟后⛜🛌世随随便便就年产千万吨白糖相比，可在大宋，九万石糖霜要是全卖出去，那可是不小的一笔钱。
但杨怀仁忽然想起来，大宋当下的糖霜年产量也才几万石，如⚼🖭果这么容易🃬🚵让他一年产九万石糖，基本可以说让大宋的糖产量高出一倍，这是不是也太容易了？🝵
在商人无处不钻的现在，如果有这么赚钱的🍯买🉀🄏☉卖，不可能别人不去做啊？
细问之下，王夏莲忍不住笑了，“官人啊，账不是那么算的，咱家的三万亩地，产不了🖹🗥🝫你说的九万石糖霜。
糖厂里生产出来🛥🞛🔶的最终产品不是糖霜，而是石蜜🇺🝥🍎，糖霜是最好的那部分糖，剩下的都是石蜜。
学🝽🐧院里的先生算过♕，三万亩甘蔗地，最终的糖产量，应该是糖霜近一万石，石蜜五到六万石。”
杨怀仁叹了口气🛥🞛🔶，自己的科学计算还是算错了，实际情况和理论计算差距真的👦有点大。
石蜜就是民间最常见的糖类食📒品了，和后世的冰糖有点像，不过纯🁿🚦度肯定低了不少，而且颜色暗黄色，甜度一般，但🁗🅻比更纯净的糖霜便宜不少。
杨怀仁自言自语道，⛊😭“要是这样的话，那量还是不够啊。”