白白的面团🕸，已经变得比之前大了一圈，胖乎乎地躺在盆子里，将盆子撑得满满当当。🖋👆
意欢净了手，🝒便伸出手指戳了戳，已经发好的面📏🙳🎝团，不会再回弹了，她看了看，非常满意。
接下🌛⛜🛎来，她在面板上洒下一层白纷纷的面粉，然后又将发好的面团，用力地🞫🗃🙀扒了下来，放到面板上开始揉搓。
她用手腕加上虎口的力道，一下🝓📹一下，有节奏地将面团揉成了圆形，又将整块大面团，搓⛆😌⛥成了长条。
长条面团乖乖地躺在面🝯板之上，意欢取来刀，将长条切成了一个一个小面团，每一👤🔻个小面团，都会成为一个甜甜圈。
她又用🀛布盖上了小面团🝯，需要等大约一盏茶的功夫，让它二次发酵🖋👅。
等🚈👛待的过程中，意欢便倚在了窗边，向外看了看。
如🚈👛今天色已晚🝒，整条长明街上，不少铺子都已经关了门。
而北朝没有宵禁一说，长明街过去几步，便是甜水巷了，此时，正是热♅🆁🌧闹的时候。
意欢的店铺就在长明街街尾，她朝甜水巷望去，一路花灯缭🐓⛅🗽乱，形形色色的男女流连在长街之上，显得暧昧至极。
她目光扫过甜水巷🕫🌤街头，💫🔶想起之前还差点被人撞了…🝼🐛…她下意识地掏了掏口袋——那枚精巧的玉哨，果然还在。
她拿起来，仔仔细细端详了一番，越看越喜欢，意欢有些不明白，如此稀罕之物，又怎🖋👆会随便用来打发人？
她又小心翼翼地将玉哨收💫🔶起，去看🕢😮发酵的面团。
揭开布🀛一看，面团已经🝯发得十分完美，她拿出一个圆圆的面团，伸出纤细手指，在正中央戳了下去，然后轻轻晃动，转了几圈后，整个面团中间就多了一个👒洞，初见甜甜圈的雏形了。
做了二十多个面圈之🝿🝿后，她便生了火，准备来油炸🍜。