这位选手做了一道松🞎鼠桂鱼,松子玉米,以及🗢一份银耳羹。🛦🞨
从这🅼三道菜来看,对🞎方绝对是在饭🎨📨店酒店工作过的,并且还是个老手。
这每一道菜,都是中式宴席的基本菜式,普通的餐馆不会擅长,规模小的饭店也不会承接宴席,而🆧💀能在有一定规模的饭店烹饪宴席的,都是主厨或者能力突出的副厨。
从色香上判断,对方也经验十足。
钱广富毕竟从业不少年,就算🛆开海鲜自助餐,但对整个餐饮行业的观察也没少,判断对方的基本情况后,不动声色地从身旁接过选手基本资料。
“你好,你姓钱?真是有缘份。”
钱德忠,三十🈢⛫八岁,有将近二十年的从业经验,现在是z市一家小有规模饭店的副厨。
这个信息和钱广富估计的差🙌不了多🎨📨少,🅃🜜就见他转头看向钱德忠笑道。
钱德忠略微紧张,颇有一种手都🍻不知道往哪里放的感觉。
“你好评审老板,不你好老板,请品尝。”
钱广富笑地像个笑面虎,从🙌来这桌就没断过笑容,一方面是不想让💌🐝🀳闵父看出他的不自然,另一方面也想让闵父有个好印象。
这🃈餐厅可都是老大为了对方才开的,他能不紧张吗?
这个钱德忠虽说一脸憨相,不过人也不傻,知道做拿手的菜,运气也不错,食材都选全了,那么就让他品尝一下吧,要不然脸🏘🚖📖都笑僵了。
好不容易拿起🈢⛫筷子吃了一口松鼠鳜鱼的肉,钱广富立马眼神一亮。
这个🅼菜做的着实不错,前面刚也有一人做这道菜,在食材上也不缺,但却因为烹饪手法不完善,味🆧💀道总感觉缺少一些感觉,即便在食材加持下,味道十分美味。