“🚠不用!”诺拉笑着对他摆了摆手:“你在旁边等一会儿,这个做得很快。”
说完,🔋诺拉将其中一个黑金鲍拿起来,鲍🀩⛇😑身是椭圆形的,她在鲍身上洒了一些食盐。又从厨架里取出一个巴掌大的小刷子,开始清理黑金鲍。
“因为黑金鲍是长在火山👍🇦🚰岩上的嘛!”诺拉解释道:“所以,为了防🐦🂈止这上面会有一些小砂砾啊之类的,我得先把它们都清洗一下。”
接着,她干脆利落地将这三个黑金♜鲍全部刷完,并从万能储物箱里接🐦🂈出无物水来,将它们全部清洗干净。
“好,接下来,我要🞢🕷🎓开始肉质分离咯!”诺拉拍了拍这三个黑金鲍,对粉丝🙴🎦们说:“必须把外壳去掉,才能做吃的,它们不同于小贝壳类。当然,也有一些古地球人胆子很大,直接吃的。”
说🚠完,她便拿起一个黑金鲍,将右手拇指从椭圆处探入,插在外壳和🐦🂈鲍肉中间,左手掰住外壳,稍稍用力一点点地撕开,便将鲍肉和外壳分离。接着,又从鲍口那儿摸出它的牙齿,直接将牙齿逐一抠出。
“它里面有内脏的,但是,黑金鲍通体都是宝贝,内脏对人的身体也🐦🂈超级好。所以,这里我就不去除了。”诺拉如实解释道。
这样一个完好的鲍鱼肉,就处理好了。
“大家看到黑金鲍的外壳了没有?”诺拉将外壳举起来给粉丝们看🜜:“有淡淡的蓝🙙🔏色,和紫色,非常漂亮!”
剩下两个,她用同样的方式,快速地处理了干净。并对粉丝们介绍说:“其实🂪👤,黑金鲍最传统的吃法就是做刺身。但是,我怕某人吃不惯,今天我就做两道黑金鲍的菜。你们可以品尝看看!当然啦,等会儿我把黑金鲍切片时,你们也可以尝一下刺身的味道。”
说到这儿,诺拉又从旁边准备好的碗碟里,取出一个小碟子,在万能储物箱里接了一些醋🄝⚆,加入了一些姜末和糖融入其中。并对粉丝们说:“等会儿⚟💩如果有人想吃黑金鲍刺身的,可以蘸一下这个调料,味道会更鲜美哦!”
直播☸🄉🞼间里大多数粉丝们还是等着诺拉烧熟了再说,只有一小部分粉丝们对刺身这种吃法抱以好奇,打算跃跃欲试。
诺拉将三个黑金鲍全部剥离了下来,用从厨🙬架里取出一个手腕粗细的木棒,和一块纳米光膜。
她小心地用纳米光膜把这三个黑金鲍包🇧裹起来后,便开始用木棒用力地敲打它们😮🄳,并对粉丝们介绍道:“只有用力敲打它们,等会儿它们的肉质才会非常有口感,这一步骤绝对不能去除哦!如果有宝宝们以后自己处理黑金鲍的话,一定要记得用力敲打一下它们哦!”
全部处理完毕之后,诺拉将两个大黑金鲍在鲍身🄔☽上切了几个花刀,看起来非常像一块块的小珊瑚🃄🕒。切完之后,将鲍身放在两个外壳上。