梦幻小说馆>玄幻>他的太大我的装不下 > 16章 : 进击的蛋炒饭
    神奇的技能,丰富了他的内心,支撑着他自信的灵魂,让他举手投足,一言一语中都🗍透😋⛛露出一股大厨风范来。

    进了厨房,各种设备都十分的齐备,但是仔🜼🇢🚓细看看许多地方都有灰尘了,这说明两个妹子并不常做饭。

    打开冰🆸🔕🀚箱,里面除了鸡蛋,竟然再没别的食材了。所幸的是,电饭锅里还剩余了一些没😋⛛有坏掉的米饭。

    难道要做蛋炒饭?

    蛋炒饭,这是经典的宅人料理,说它简单也简单,说它难也难。简单的是,加工工序少,制作过程十分的简🖐👳🌻单,即使是一般的死宅也能掌握。基本上做出来了,只要不作死放调料,不烧成焦炭🋆🗄,就都能吃。

    但是难的是,这么简单的料理,做不出🂪水平做不出高度来。正因为这个原因,五星级酒店的炒饭,未必就比路边摊的炒饭好吃。

    不过内心的技艺,还是让坚定了张秋的心。

    简单点更好,返璞归真。

    这样一想,他又干劲十足,开动起来。

    做蛋炒饭一般都被单做处理冷饭的手段,然而想要做得好吃,必须要用热饭炒才行📜🛩🞿。

    张秋往电⛷饭锅里加了点水,按下开关🂅🌘,等它热起👊🇋🖾来。

    那边根据米饭的分量,确定了要放几个鸡蛋。每个鸡蛋都在手里掂🔷🅒了掂,挑出品质最好的⚜💍几个,清洗干净,洗锅生火热油……做好这一切准备工作之后,那边米饭已经热好了。

    掀开锅,用饭勺将米饭在锅里分散🌇☥🁢拌匀,再盛放到一个碗里面。

    可别小看了这一步,如果米饭一团一团的话,势必会影响到调料、油分与火力的均匀分布,影响色🙓🉾🌸泽与口感。分散拌匀之后,就不会再担心这个问题。

    如果从锅里面直接取饭的话,由🚵🗳☂于勺子的限制,👊🇋🖾就会造成先下的米饭烧焦了,后面的米😋⛛饭还没下炒锅的现象。全部盛放到一个碗里面,就可以一次倒下全部米饭,避免了前面烧焦后面还没热的情况。