大家都在切猪肉，准备配菜🗕🛞🝟，安素东却在场上闭着眼睛站了三分钟都没动，这可引起场上一片的⚶🕶唏嘘声了。
“这小子不🗎🚡🔻会是不会做东坡肉吧，到现在迟迟都不动手，东坡肉是很耗时间的，他耽误这一会没准就输了比赛。”
“哈哈，🗪🞝这小子黔驴技穷了，估计这小子只会做汤类的，像这种硬菜他🏸🞹就🃘😀不行了吧！”
“也不一定啊，没准人家想着创新呢，先捋捋思路☬，再开始，省的一会手忙脚乱。”
听着周围人的议论声，沐灵烟和洪璎玥她们也都很担心，安素东以前从来没有跟她们说过🙿🐍⚍他会做饭，都是突然就参加比赛了，之前的赛车是这样，现在🂋🍎的做菜也是这样。
他🌛身上总有很多奇🖽😆⚮迹发生🈗，洪璎玥和沐灵烟永远对安素东充满着好奇。
“王阳老师，你看🖽😆⚮这小子在🗕🛞🝟干嘛，我想他总不至于连东坡肉都不会做吧？🃘😀”
坐在王阳身边的评委看着🈗站着不动🌥🁊的安素东真的有些好奇🍻了。
“这道菜他肯定知道怎么做，有可能没有做过这道☬菜，不过他现在肯定是在想着创新，因为如果用传统的做菜手法的话，场上的老厨师都比他强，👼所以他要走创新的路子，这局他可能危险了。”
王阳这一局也不看好他，因为东坡肉华夏已经吃了几千♿🎇🎿年了，创新这道菜的也不少，可是做的好吃的基本上没有，如果真的走创新的路子，这一局他八成是输了。
安素东在脑子里梳理了一遍，他用的是厨神传授自己的古方，现在东坡肉的做法大部分都是靠酱油上色，加糖炖着，这样做出来的红烧肉华夏的人已经吃习惯了🆁。
酱油🏖🚆既能上色又能调味，白糖能去腥又能🃓🗖🛨提鲜。
这个古方里却不是这种做法，是用白酒♤去腥，焦⛲⛲糖上色，酸梅调味，这样做出来的东坡肉的口感非常细腻，不腻，让人吃起来很爽口，酸酸甜甜的。
安素东开始🗎🚡🔻行动起来，他先从食材的一个角落里扒出来六个酸梅，用到切开，把核去掉，然后切成品泡在水里备用👸🍨。
“他切那个酸梅干嘛，难道他要用🌥🁊酸梅做东坡肉吗，这不是乱来吗，猪肉酸了🖻还能好吃吗。”