她没想到江惟会主动切,本来是打算自己来的。听到提🌏醒,段念伸手🐮接了过去,“谢谢。”
看着碗里切的薄厚均匀的姜片和⚝💔👥长短合适的葱段,段念又恍惚了一瞬🐮。
也不知道是不是先前做饭配合了几次,她方才竟然莫名生出了一种,她和江惟有点默契的感觉。
不过很快段念就收回了思绪。她烧热锅下凉油,把葱和姜煸出香味来🐮。🇬🛥🞜
江惟似乎是不太喜欢姜的味道,闻到味道后细🅰微地皱了皱眉头,盯着锅里看了几秒。
段念注意到他看上去像是嫌弃的神情,有些好笑,第⚑一次发现原来江🐮惟也是会挑食的。
她思考了一番,温声安慰道:“姜只是香料而已,用来提味的。不喜欢吃的话待会儿我就把它挑出来。”🜢🃱🛣
江惟唇角僵了片刻,不明白自己是怎么被看穿的,佯装镇定的眼神微闪。不过片刻他又恢复了正常神色,假装十分自然地低应了一声,走了出去。
段念♨看着他如疾风般行走🗤的背影,片刻过后,忍不住在背后轻笑了一声。
因为姜葱已经煸出味了,段念把处理好的蟹块放进锅里,小火煎了两三分钟,随后加入料酒🖽😂⚉酱油😚🂀等翻炒了几下。
这调料一放,香气立马彪出来了,混着海鲜熟后的味道,简直令人陶醉。段念把手指年糕装🖽😂⚉在盘子里过了一遍水,随后把年糕、白糖加了进去,又倒了适量清水翻炒进锅🜒🁩🈛里,把食物翻炒,防止粘锅。
等翻炒均匀后,她立马盖上锅盖⚝💔👥,🚌👻把火调到最大烧开,耐心收汁。等烧开后,她又调至小火,煮了两分钟后🄡就可以出锅了。
段念没有忘记刚刚说的把姜片挑出来,装盘的时候特地避过一块块姜。她把菜端出去的时候,没有错📧🝑过江惟的脸色有过一瞬间的不自然,不自觉有些想笑。
不过这么多张嘴等着吃,光是一个菜肯定是不够的,段念想了想,🁺又简单地做了一个凉瓜炒牛肉和番茄炒蛋。
这道梭子蟹烧年糕做的很成功,蟹肉口感鲜而不老,肉质嫩滑,年🁺糕也充分吸收了汤汁,融合了梭子蟹的美味,吃起来软软糯糯。另外两道菜就更🍀🅂不用说了,因为做法简单,段念很有自信,丝毫不担心味道。