她说着就弯腰端起小木盆去处理小鱼了,双胞胎就跟两条小尾巴一样⛿☡🀻围着她转,让他们打下手帮个🐈厨还是相当好用的。
夏天把小鱼杀🈮了处理干净,用面粉、鸡蛋、盐和鸡粉调了个糊,小鱼一条条的下去裹上面糊,油锅烧热,小💾鱼下锅“吱啦”开炸,等面糊炸🙼🏪成浅金色,将小鱼捞起来,又让冬天把火烧旺拉高油温,再把小鱼放回油锅复炸到金黄色,捞出到一旁控油。
锅里多余的油都倒到专门的油碗里头(反正最近💿🗦都是吃鱼,炸鱼的油有腥味也可以继续用),锅底留少许油,青红💣📭🞄椒切成圈圈,葱切段,姜蒜切片,下锅爆香,再把炸好的小鱼丢回去翻炒,☡加椒盐,起锅。
双胞胎在夏天炸鱼的时候就开始猛流口水了,等夏天把热气腾腾的椒盐小脆鱼做好装盘子里,哥🔢🂒俩儿真的是用了🏼最大的毅力控制住了自己🞞🕎的爪子没有伸过去。
夏天随后还从另外一个封着火的😰🅄灶膛里扒拉出了好些烤红薯和烤土豆,一起装进了🗋🚂篮子里:“好啦,端去跟你们的小伙伴分享吧,记得把盘子还有篮子给我带回来。”
冬天冬生欢呼一声,拎着篮子就往外跑。
夏天取下围裙净🀩⛁🗚了手,🐶🄗♕目送双胞胎跑远,突然想起来自己好像还欠某人好些🖞吃的呢,一拍额头,视线不由地又看向了养鱼的小池子……
下午放工回家,游波公社生产一队的社员们又在大老远的地方闻到了奇异的香味,最近天天被各种不同类型但又都超级🙪🍎香超好闻的食物香气刺激的社员们都已经木了,大家有志一同的扭头看向梁新民和陈三妹,自认关系比较好的还走过去拍拍梁新民的肩膀:“新民啊,让你们家夏天做点普通点的饭菜吧,这天天整的这么香,我们回家都吃不下自家做的猪食了,你看我这几天都瘦了。”
梁新民干巴巴的笑了一下,另外一个社员又笑着接口道:“我倒是觉得多亏了夏天这天天整的这么香,闻着这个香味,我猪食都能吃下三大碗🆬💪🔩,你看,我最近是不是都胖了点儿?”
话音未落,他的耳朵就被自家婆娘一把揪住了:“说谁做的饭是猪食呐?信不信今天👊晚🍿上真的让你吃猪食?”
这么个小插曲又逗的大家哈哈大笑👡👊了起来,辛劳💿🗦工作一天的疲惫似乎都减去了不🟁🚏💚少。
所以夏天又在家干嘛呢?
她在烤鱼。
不是前世全国流行的那种川式烤😰🅄鱼,而是传统炭火烤鱼。
不过因为夏天家的鱼都比较大条,所以她都把肉片了下来,肥厚的鱼肉在铁网上烤的滋滋作响,夏天不时地再刷上日式味噌酱汁或者韩式甜辣🆬💪🔩酱汁或者就单纯的撒上盐、孜然粉、辣椒粉什么的,烤物的香气就足以勾🞈💊魂夺魄了。