Fantasy餐厅装潢并没有多么的高级☣,但给人的感觉却没有一丝日式的味道,显得这里的店长有些执拗。
正如,他不会将法餐改良🎟💘得更符合本地人🉄🄴🁭的口味一些。
因为经典就是经典,改变了就📎🙫🍖失去了原本的风味。
“没想到能在东京吃到如此经典的法餐。酱☣料都是您制作的🕫吗?”
“是的。我在巴黎的♿🎈🏉餐🚜🔏厅进修📎🙫🍖过,都是按照那里的食谱,原原本本地做出来,并没有按照日本的口味进行调整。”
“想必,🚷😃⚕是在有名的♿🎈🏉老牌餐厅里进行的吧?”
“不......”♿🎈🏉泽井失笑了一下,“🉄🄴🁭只是巴黎一家普通的小餐馆而已。”
“五年前,我曾在那里遇见过一个人,他说我🜮做的菜很好吃,希望有机会能在东京也品尝到。🞼🙛”
“他当时在附近🈛⚨📾的一家甜品学校学习制作蛋糕,还告诉我,‘面对自己所热爱的,无论是蛋糕还是菜品,都要🝍🌦坚持它本身的味道,而不是轻易去改变’。”
这句话对泽井产生了深远的影响。
以至于当他回到东京之后,还是按照了自🉄🄴🁭己当时的做菜方式进行处理。
保留着最原汁💻🗀原味的♿🎈🏉法式风味,没有闹得个“四不像”的地步。
只是真正懂得的人,却是少数。
他们更多在意的,只是环境和氛围,以及是否能让自己显得🕫更有格调一🅕🆗些罢了。
“原来如此。”