林微偷偷抬眼看王氏,♱心里悄悄松了口气,看样子王氏并没有太过👖🈺怀疑自己。
她抿🄰嘴一笑,又🂡和王氏闲扯了一阵,才重新🎡💫回到灶前继续做吃食。
顾小莲这会儿格外的安静,一直没怎么说话,林微让她做什么,她👖🈺便在一旁打下手,看王氏和林微的互动也没有多嘴,就安静的看着。
林微因为心里还想着☾之前王氏的话,倒也没太在🚙意。
醒面的⛞🛠🝰空档,她开始做油酥,这是能🍴🌒⚉使饼松软好吃有层次的关♸🍇🆁键。
油酥林微用的是面粉和了一点玉米面,再加上现🚙磨好的细细的花椒粉,还有一点点🏆🗷盐。
将猪油加热🛋🚹😒后趁热浇在花椒粉上,再与面粉混合均匀,热油激发出花椒粉的香气,空气中全都是花椒麻酥酥😲🅕的香味。
林微吸了吸鼻子,想象着🗟做好的熏肉大饼口感该是怎样的美妙,心下不免有些馋了。
一切准备就绪,猪肉☾也已经在卤汁的浸泡下慢慢煮透,散发出红亮诱人的色泽。
但这还没有结束,接下来还要用热糖将卤好的猪肉熏制一遍,这样做出来的熏肉与卤肉相比,风味更加独特,最外层的皮肉吃起来还会有一点嚼劲儿,色泽也🖫还要更好看一些。
太阳已经西斜,薄薄的光晕洒在小院儿里,给院🚙子🎬铺上了一层金红色的外装。🀪⛑🙩
从镇上或田地中归来的村民熙🛈熙攘攘地说笑着经过村口的时🄾🃏🖵候,便感觉今日的村子似乎有哪🏙里不太一样。
哪里不一样呢?
村民们停下脚步,感受到空气中丝丝飘散着的奇特的🞷肉香裹夹着面粉的甜香,狠狠的吸🆝了吸鼻子。
“什么味道?”有村民好奇地问。