来♛🅦到了厨房之后,江月茹在柜子里面选了一只块头比较小的童子鸡。
“二嫂,为什么要用这么小的鸡呢?”
“♛🅦因为童子鸡好吃啊!”江月茹转身,朝着她眨了眨眼睛,然后继续忙活。
首先要童子鸡先大火🐊♱烧开,然后再放🖗💰入刚刚打上来的井水之🛤中冰镇一下。
这样以来,鸡肉会嫩而不柴。
“还好咱们家的厨房里呀,什么调料都不缺。”江月茹一边归整着需要用上的调料,一边笑着说道,“我本来还以😖为这个陌生的朝代啊,啥东西都没有呢!好在样样都不缺!”
江月茹拿起了一个青花瓷碗,开始调酱料。
独♛🅦门秘制酱料,再配上刘婆婆之前送给铃儿的香料,组合在一起,就是两个字,完美。
将处理好的🎞童子⛗🚟鸡全部都切块,然后🖗💰再装盘。
将浇上事先就🆊🍻🍖调好的酱料,撒上花⛎🙏生碎以及白芝麻,然后就能🟣🞼🙛享受美味了。
“好了,大功告成!”江月茹看着自己做出来的口水鸡,默🛤默地在心底给自己点了个赞,“配上炒好的土豆丝和萝卜片,🞍💶不要太完美!”
“铃儿,去通知三弟他们,开饭咯!”
片刻之后,四个人围着桌子坐了下来。
看着桌子上的那些菜,大伙都摆出了🖗💰一幅垂涎欲滴的表情。
“这道口水鸡呢,讲究口感。等到凉了的时候,会更加的好吃!”江月茹也忍不住吞了吞口水,“再等一会会,就能吃🍎了啊!”