赵如意早⚻🖨上去店里上工🙍🉅的时候，🔏⛒🙳方俊刚把店门打开，于来旺早早就等在门口，看起来勤快又谨慎。
他刚来做的是一些扫洒擦桌子之类粗活，🚒💴等他把店里店外连菜牌都擦了一遍，方俊阿来他们在串签子，他在旁边问道，“这穿签子我也可以做吗？”
穿签子这种准备工作，方俊领着他做了几遍，讲清楚肉块的肥瘦比例，这一盆肉粒赵如意切得大小相等，有肥有瘦，中间还夹杂着一些牛油😀♸🍍片，若是单纯是瘦的牛肉，烤出来吃并没有牛油的香气，所以要中🕅间🚘📫间或穿着肥肉或者牛油片。
于来旺只看着他串了几遍，自己又试着串了🎢💯🕔十几串，穿出来的速度和品相已经不比方俊🕏🈩🁁这种串了很长时间的老手差。
“我若🔿🆕🏙是串的有你这样🙍🉅快，不至于如意天天笑话我了。”方俊🁾道。
如意看一眼他们手上的串签，对方俊说道，“我几时笑话的你🁾，不过🞁是称🞎赞你串的仔细极了。”
新来的伙计手上🗍🚒💸活计麻利，一看就是个惯做活的。再者穿签子这种重复功夫，讲究熟能生巧，这串的速度也不比自己差多少了。
而且是个勤学好问的，不像方俊那样只耍着做活，连肥牛油的大小比例也要问清楚，以及为什么这🄫🀠么穿也要弄清楚。
方俊道，“你这做活可比我细泛多了。”
于来旺笑着道，“我🍷🌮这刚来，生怕自🞺🙐己做错了什么。🚃🐪”
如意看着新来的伙计这么麻利当🔏⛒🙳然很是乐意，店🙖里的食客多了起来，需要更多合适的伙计。
只是，这都快到中午开饭时间了，为什么🚒💴那个交了十🚃🐪两银子的范学徒还没有出现在店里？
难道🔷🅐🅱范朝悦贵人多忘事，只不到一天的功夫，把自己要来悦来楼当学徒这件事情完全忘记了？💓况且这活计还是昨天他跟丁隶城对峙了半天才得到的。
赵如🔷🅐🅱意想着，爱来🞃👠不来，若是不出⚐🐤现在店里，也少了很多麻烦。
这时丁隶城提着菜筐从外面走进来，店里有熟识的货郎供货，但丁隶城也常去市场转转看有什么时令的新菜，一并🐩买回来，省得菜牌上总是那几样菜，客人都吃腻了，所以平常都是阿来如意他们先到店里，过一👴🍆会儿丁隶城过来，他出现以后，邱叔应该也快来了。