在地球,土豆的菜品🛼有很多,⚒🐸作为全球第四大重要的粮食作物,它的菜品不可谓不丰富。
罗修脑海中,随便过滤一下,就有几百种。
不过在现如🛃今的状况之下,没有食盐等调味料,巧💐妇也难为无米之炊。
土豆的菜品瞬间排除了无数。
“要忽略调味料,这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆泥需要烘烤、黄油这些,所以,唯👁🅷一能够做的,就是——薯条!📲🞴😖”
炸薯条,这就是罗修刚刚想好的菜品。
清洗,削皮!
这一下,罗修🁭🉁更能看出这地生果的诸多细节🙓🌪。
柔软,比前世的任🜳🆍🎎何土豆都来得柔软……淀粉含量,无比充足。
水份,也是特别充盈。
去干净了地生果的表皮,稍微清洗了一下,🙓🌪罗修♣就把巴掌大的四分之一地生果,放到了案台之上。
身为厨艺大师,虽然时常做的是西📢🜢餐、分子料理等等,但对于中餐和家常菜,其实罗修也是非常擅长⚱🕊🇸。
毕竟,中华料理⚧📴🟇的厨🛼师,都是从一个小帮厨开始的。
罗修也不例外。
“炸薯条……这都,好多年没做了吧!”